Ki te hiahia koe i tetahi keke pai mo nga pakeke, whakamatauria tenei tohutao mo te Blueberry Limoncello Cake me te Limoncello Glaze. Ko Limoncello he waipiro rēmana e tino puta ana i te tonga o Itari me te nui o te purukeke hou i roto i tenei kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 3 paraoa paraoa
- 1 tīpune
- tunu tunu
- 1 tīpune tote
- 2 kapu purukeke hou
- 1 1/2 kapu pata (pāmahana rūma)
- 2 kapu huka
- 3 hua (te pāmahana rūma)
- 1/4 kapu me 1 punetēpu limoncello
- 2 punetēpu
- lemon zest (wehea)
- 2 kapu paura huka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Grease 9x13 keke keke.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i te paraoa, te houra tunu me te tote me te waea waea. Whakatakotohia.
- Te whakanoho i nga puruhi i roto i te peihana iti. Tāpiri 2 punetēpu o ngā kai maroke. Tuku pai me te wehe. (Ka mahia tenei kia kore e pupuhi ki te raro o te keke.)
- I roto i tetahi atu peihana, whiua te pata me te huka tae noa ki te rererangi. Patupatua i nga hua, kotahi i te wa. Tāpiri 1 punetēpu limoncello. Tāpirihia te ranunga maroke me te huinga katoa. Kohuatia ki te 1 punetēpu me te blueberries.
- Whakanohia te potae ki te parai. Takahia mo te 30-35 meneti. Ko te paraihe mo te 15 meneti i mua i te panui i te wai. Whakahauhia i mua i te mahi.
- Whakakapi: Me te waea, ka whakaohohia te huka hinu, 1/4 kapu limoncello, me te 1 punetēpu te rēmana. Ka tohatohahia te waahi mo te keke ka rite tonu.