Ko tenei tiihi hei kai i tetahi kai pai i runga i te taka makariri me te ahiahi hotoke, engari kaore koe e tatari mo te rangi makariri kia koa ai. Hanga tetahi wa o te tau. I tua atu i te reka nui, ko te kohua he nohopuku tere, a ka tunu i raro i te 25 meneti.
Ko nga poaka heihei kaore i matehia, ko nga pounamu kei roto i te kohua me nga pini. Te Tomatoes, te karika, te riki, te pepa jalapeno, me te witi e whakarato ana i te tae me te reka. Kaore e pai ki te whakatairanga i nga kai hei painga ki to maatau. Mo te tae atu me te tuhinga, ka whakamatau i te huinga o pīni ma, me nga pīni pango me nga pini whero iti. Ka whakamahi ranei i te tumato zesty chili-waini whakamaroke ranei i roto i te rihi i roto i te rihi hei utu mo nga mimiti maana.
Kei te hiahia koe ki te tapiri kia kotahi, e rua ranei nga pepa pereti reka-he huinga whero, matomato, me te kowhai-ki te raupapa ka whakauru koe i te heihei. Mena e hiahia ana koe ki te wera ake i roto i to kiore, whakamahia etahi pepa tipu e rua, me te tapiri atu ki te 1/4 ki te 1/2 tīpune o te pepa pepa whero me te papaka o te pepa cayenne.
Mahihia te pihikete me te tipu me te paraoa pai mo te kai reka me te ngawari o te whānau.
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna korewe wheewheore kore kiri (nga kaimoana heihei)
- 2 riki (tata ki te 2 kapu tapatapahia)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 4 karamika karika nui (paneti)
- 1 pepa nui jalapeno (purapura, tapatapahi rawa)
- 1 tīpune whenua
- coriander
- 2 tīpune kumine whenua
- 2 (14.5-aune) ka taea te tihi i nga tōmato ki roto i te wai
- 2 (16-ounce) Nga pīni nui (kua maroke me te horoihia)
- 1 kotakota (reo)
- 2 kapu witi kakano (maroke)
- Te tote me te pepa hou (ki te reka)
- Te tunu: 1/2 kapu kirīmi kawa
- Te tunu: 1/4 kapu te tapatapahi whero tapatapahi
- Kohuatia: 2 punetēpu maimoatanga cilantro
- Ko te Whakapai Kairangi: Te tiihi paraihe, Monterey Jack, me te pokepoke Mikike
Pehea ki te Hanga
- Patua te heihei ka tapahia ki nga poraka-kapo. Whakatakotohia.
- Kohia te aniana ka tapatapahia.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te kohua nui ki runga i te reo-te wera nui. A, no te wera o te hinu oriwa, ka whakapirihia te riki tapatapahi me te karika mīti; peke mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te haamata o te riki ki te parauri.
- Tāpirihia te heihei poraka ki te riki, ka tunu mo te 4 ki te 6 meneti, tae noa ki te parauri i nga taha katoa, me te whakaoho pinepine. Ka tapiritia te jalapeno tapatapahi, te coriander, te kumine, te tōmato me te pīni.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te korohuki mo te 5 meneti
- Ko te waiu me te tapiri ki te pihi me nga kakano witi.
- Te reka me te wa ki te tote me te pepa, ina hiahiatia.
- Kuki mo te 5 ki te 10 meneti te roa, te whakaoho i etahi wa.
- Mahihia te tiihi heihei ki te kirīmi kawa, te riki whero tapatapahi, me te cilantro tapatapahi.
- Ki te hiahiatia, me whakapaipai ki te tiihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1491 |
| Katoa te wai | 57 g |
| Te momona | 34 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Te konutai | 240 mg |
| Ngā harotihāhā | 169 g |
| Piri Kai | 53 g |
| Pūmua | 87 g |