"Ko te karanga i te hui nui mo te kai Rosh Hashanah," ko ta Giora Shimoni tenei, "ko te tango i te tini o nga reka me nga tikanga kai ka whakaarohia. He tamariki kei te kai i nga ika? Kei reira nga pakeke e hiahia ana ki te ngako iti, He aha nga tipuna e hiahia ana ki te whiriwhiri i te huka-kore? Kei te tango a Shimoni i nga mahi o te whakamahere mahere me tenei kohinga o nga tohutoro rekareka mo te Tau Hou o nga Hurai, na reira ka taea e nga manuhiri katoa te nui te kai me te painga.
Ngā tīmatanga
- Te Whero Wheat Raina Challah (Pareve) - Ko tenei hino -reka kua hurihia he karepe koura, a ka pa ki te paera o te vanilla (me te tiwhiringa o te cardamom, ki te hiahia koe). Ko etahi o te paraoa paraoa kua tohatohahia mo te witi katoa ma te paraoa, e whakapiri ana i te tuhinga me te pauna i te reka o te karepe karepe me te honi. He pai te whiriwhiri mēnā kei te whai koe mo te tau hou me te hauora hou.
- Gefilte Fish (Pareve) - Ki te hiahia tonu koe ki te hanga i nga ika o te tihi, kaore i mohio he aha, tirohia nga whakaaturanga a-raupapa-a-taahiraa a Giora Shimoni. Kaore pea koe e hoki ki nga mea whakamiharo.
- Kohuatia Toi Noodle Soup (Meat) me te / ranei No te Tote Matzo Ball Soup (Pareve, Pire) - Ki te whakaaro koe he hupa heihei hei mema, engari kaua e hiahia ki te haere i roto i te raruraru o te whati i te heihei, tirohia tenei te tunu mo te kaimoana Noodle Chicken , e whakawhirinaki ana ki nga parirau heihei ki te whakauru i te hupa me te nui o te reka. Ka taea hoki e nga kaiwhaiwhai te whakauru ki te mahi mo te hupa me te kai reka ki te kai kaiwhenua reka , ka whakamahia ki te Dill Matzo Balls.
Huamata
- Te Huamata Eggplant Iwi Tirani - Me mahi koe i tetahi parai iti hei hanga i tenei Eggplant Iseraela me te Huamata Whero Whero, engari ko te toenga o te whakarite kia tino maamaa, a, ko tenei rihi pai he mahi kai, he huamata, he taha ranei.
- Te Huamata Pero Maroro Moroccan - Ka whakaarohia nga peti hei kai reka mo Rosh Hashana , a ko tenei maimoatanga reka, he maama pai te hanga i tetahi taha pai.
- Te Huamata Aromona Maoa - Ko nga karaihe huamata, o te tirani mandarin, me te riki riki, ka makahia ki roto i te parani parani me te tipu ki nga poro aramona i roto i tenei ngawari, he pai te huamata.
Rahi Main
- He reka me te rongoa Coca Corisket (Meat, Passover) - Ko te ahua o te kohinga kore, engari ko Coca Cola te mea ngaro ki te "hakari reka," kakara a Giora Shimoni. -enhancer.
- Apricot Te heihei (Meat) - "He maatau me te pai!" E ai ki a Giora Shimoni mo tenei Poikini Apricot, he pai mo te whānau.
Te huawhenua me te Chickpea Tagine ki te Couscous (Pareve) - Ko tenei moroao huawhenua vegan he paraoa pai, no reira ka pai te kai ma te whānau. Na ka mahi hei kai maoa mo nga kaipuwhenua, hei awhina takitahi mo nga kai kai i te tepu.
Tuhinga
- Pīni Green - Ahakoa te tunu , te hukahura, te kakahu ranei ki te toroti ra , he waahi toa tonu te pīni matomato.
- Lemony Greek Potatoes me te Oregano me te Kāriki - Tino i roto, me te keri i waho, ko enei rīwai tunu reka e kore e hiahiatia he parboiling. (Ko te whakapiri i te wai ki te pan ko te pokatata ngaro!)
Nga waahanga
- Te Paoa Paoa Panuku me te Painga o te hinu o te Olive - Ko nga paoa me etahi atu huero he tohu tohu mo te tau hou pai, na he aha e kore ai e paraoa te kai me te pauna paukena paura?
- Apple me te Ngati Tiihi Tino - Tangohia nga kaupapa aporo-mo-a-reka-hou-tau ki te maoa me tenei ahuareka reka. Mena kei te tunu koe mo te huinga, ka ruarua te tunu, a, ka kai te paraoa i te parakuihi reka!
- Chai-Spiced Honey Cake - Ki te kore e oti te kai me te kore he keke kai pai, whakamatautauhia tenei keke honi kakara me te kakara reka, me ona tuhinga ataahua o te cardamom, te pini, te hinamona, te vanilla, me te nutmeg.
Whakatika me whakahoutia e Miri Rotkovitz