Ko te tau hou he tikanga hou mo te kai, engari ko to maatau mahi ka taea e koe te eke ki te tahua o te tahua. Kati te waea me te tuku i te waea-kaore koe e tono! Ko aku Poraka Broccoli Stir-Fry kati i roto i nga mea papai katoa o to painga tino pai, me te tunu tere atu i te waahanga.
Na roto i te tunu i te heihei, ka mohio matou ko enei tipu reka he pai ake i to o ratou whanaunga. E kore e pupuhi te whakamamae, kaua hoki e hiahiatia he wok. Ko te mahinga angamaheni e kawe mai i te rihi tere atu-ki-te-rai ki te ora.
Kua whakawhanakehia e nga Amelika he aroha mo te "Kai Hainamana Hainamana," na reira i whakatau ai matou ki te whakamarama i tenei rihi. Kaore he kairekareka o te kai o te kai, ko te kai reka, engari ka tapahia ano e ia te nui o te hinu e whakamahia ana puta noa i te rihi. I whakamahia e matou he iti rawa te hinu oriwa i roto i to maatau tunu mo tenei take .
Na ko nga kai, noho i roto, ka takahia o waewae, ka noho. Ka taea e koe te kai kai reka ki runga i te tepu e reka ana, e pai ake ana mo koe.
Te Kuki a Cook: A , no te tae mai ki te whakaoho, he nui te wera. A, no te mea he iti noa te wa e tunu ana, he mea nui kia whakauruhia nga mea katoa i mua atu. Tiakina nga mea katoa i roto i nga peihana e pa ana ki te nui o te wa e hiahiatia ana e ratau ki to wok. Ko te tunu o nga aniana, o te kai, me nga pepa ki nga waahanga o te rahi, ka whakarite i te waatea kai. Ka taea hoki e koe te huri i te raihi parauri mo te raihi ma. Ka taea e tenei panoni iti te hanga i te tunu hei maatau ake maatau.
He aha e hiahia ana koe
- 1 putea iti paku Itanana
- 1 poaka heihei (tapahia ki nga takai)
- 1 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
- 1 te pihikete (ka tapahia ki roto i nga tipu)
- 1/2 pepa whero (tapatapahia)
- 1/2 pepa matomato (tapatapahi)
- 1/2 pepa kōwhai (poroporo)
- 1/2 riki whero (tapatapahi)
- 1 punetēpu maroke maroke
- 1 punetēpu te haurore maroke
- 1 tīpune karika karika
- Te tote (te reka ranei)
- Pepa pepa (he reka ranei)
- Kōwhiringa: 1-1 / 2 kapu tunu raihi
- Kōwhiringa: 1/4 kapu pounamu hou (tapatapahi, hei whakapaipai)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu kapi, pīni rānei (he tino tapatapahi, hei whakapaipai)
Pehea ki te Hanga
- Ringihia te kakahu Itariana ki te putea kirihou-top, ka whakapiri i te heihei.
- Mahia mo te 2-3 haora i roto i te pouaka whakamātao.
- Whakamahia he hukapoka, he paraihe ranei ki roto.
- Kohia he kete tunu (me te paraoa paraoa) me te hinu oriwa.
- Tangohia te heihei mai i te wai whakapūkara, ka waiho ki roto i te kete tunu.
- Makahia te kakahu.
- Kohia te heihei mo te 3 meneti i ia taha.
- Tāpirihia te broccoli, te pepa whero, te pepa matomato, te pepa kōwhai, me te riki whero ki te kete, ka tunu mo te 2-4 meneti.
- He reka ki nga waahi me te tote me te pepa, ki te reka.
- Mahi ki te raihi me te taraihi ki te pungarehu hou me nga waahi peariki me te peanuti, ki te hiahiatia.