Ko tenei pihi reka me te ngawari o te reme me te karika me te otaota otaota ko te tomokanga ahuareka me te huatau mo nga hararei, he hui motuhake ranei. Tonoa atu ki te kaiparau ki "French" nga raki mo koe (tango i te ngako me te kai mai i te tihi o te wheua) mo te whakaaturanga whakaaturanga. He mea ataahua tenei roi me Pinot Noir Red Wine Reduction Sauce ranei Mint Chutney . Ko nga waahanga nui kei roto i te tihi me te Pounamu Maana me nga harore .
He aha e hiahia ana koe
- 3 rato o te reme (8 nga riu i ia), kua oti te whakapaipai me te "Whakanuia" *
- Te tote moana me te pepa pepa hou
- 3 punetēpu pai te kounga o te hinu oriwa
- 1/4 kapu maoahia te pahiri-paraihi hou
- 1 te punetēpu te tihi hou o te rosemary
- 1 te punetēpu hou te tihi hou
- 1 he parani nui, he pai rawa te tapatapahi
- 2 karihi nui te karika, tino pai rawa te tarai
Pehea ki te Hanga
- Te waahi o nga tarau hipi me te tote me te pepa. Whakanuia te 1 ½ punetēpu o te hinu, te pāhiri, te rosemary, te thyme, te shallot me te karika ki te whakapiri matotoru. (I tua atu, whakakotahi ki te tukatuka kai iti). Kohia nga raka katoa ki te whakapiri me te tuku kia noho mo te 30 meneti.
- Kohuatia te oumu ki te 425 teitei.
- Kohia te toenga o te 1 ½ punetēpu o te hinu oriwa i roto i te hika nui, taimaha i runga i te wera nui. Ko te reme i te taha o te taha ki te taha o te taha ki te taha o te whara.
- Whakawhitihia nga peke hipi ki te paraoa tunu, me te taha momona ki runga. Kohia te reme 20-25 meneti kia tae mai ki te pokapu iti o te whara kua tae atu ki te 130 nga nekehanga (he iti-tupono).
- Whakawhitihia nga rake ki te poari poari. Tukua te reme kia okioki mo te 5 meneti. Tapahia nga wheua ki te tapahi i nga hipi ki roto i nga tipu.
* Tuhipoka: Whakaritea kia 3 pihikete ia tangata, no te mea he iti rawa. Ka taea te whakanui i te tunu me te heke iho.
Copyright 2011 na Jen Hoy
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Te konutai | 122 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 27 g |