Kei a Scotland tetahi hononga pai me nga kai reka, kaore ano he ahua atu, he mea tuku iho ranei i te rihi o te Cranachan Scottish. I etahi wa ka rongo koe i te kai reka e huaina ana ko te 'crowdie' ka rite ki te tiihi o te ingoa kotahi i whakamahia i etahi wa kaore i te kiripiri whiu.
Ko te Cranachan Scottish tuku iho he tere tere, he ngawari ano te tunu me te tunu reka ano hoki, he tino pai mo tetahi whakanui me te Kirihimete, a Hogmanay , me te ataahua o te hakari a te Burns 'Night Evening.
Engari, he pai rawa a Cranachan Scottish engari ki te whakaora noa mo nga waahi motuhake me te tino pai i te raumati e mahi ana i te nuinga o nga raorao Kipene hou e tino homai ana he painga pono, engari kaua e manukanuka ki te kore e taea e koe te kite i te Korihi, te whakamahi i nga raukapi ka mahi tahi me nga mea whakamiharo i roto i te Cranachan kia pai ai te pai.
He aha e hiahia ana koe
- 2oz / 55g te tapahi tapahia / te pupuhi oatmeal
- 8oz / 250g hou (Kipene mehemea ka taea) raporo
- 1 pint / 475ml taimaha ranei kirimiri rua
- 3 punetēpu pai haukama malt
- 1 punetēpu + atu te honi Karihi Karihi ki te mahi (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he koroka paraihe taimaha nui te taimaha i runga i te oumu tae noa ki te wera engari kaua e wera.
- Tāpirihia te tihi o te kapi me te whakaoho tonu, te tunu i nga kai tae noa ki te marama, te kakara reka, ka timata noa ki te huri i te tae. Kaua e waiho nga oats e kore e arongia kia rite tonu ki te tahu o te oatmeal, na ka hiahia tonu ratou ki te aro. Kotahi te peke, tangohia wawe i te paraharaha.
- Ko te pupuri i te ringaringa o nga raporo ki tetahi taha, waiho te toenga ki roto i te kaihanga kai me te whiz kotahi, kia rua ranei hei hanga i te pururu matotoru, kaua e whakauruhia, he pai ki te mea he torutoru nga hua o te hua. I tua atu, ka taea e koe, mehemea ka hiahia koe, ka kati ano i nga raporo me te toka ki te hiahia koe, ka hoatu e koe ki a koe tetahi rihi ahua nui.
- I roto i te rahi, te paraoa pokepoke e pupuhi ana i te kirikiri me te whiskey hei hanga i nga piriti maama e tiaki ana kia kaua e pakaru. Hei whakamutunga, ka pupuhi i roto i te honi (ki te whakamahi) ka whai ake i te oatmeal kapo.
- I roto i tetahi pouaka whakaata karaihe nui ranei ki roto ki nga karaihe mahi takitahi, tuhia te kai reka. Ka taea e koe te tīmata me te papa o te kirīmi me te raspberries; he mea ki a koe. Whakaoti tonu i tetahi papa o te kirimiri me te oatmeal. Ki te hiahia koe ka taea e koe te tauhiuhi i tetahi oatmeal iti ki runga mo te whakapaipai.
- Kapihia te peihana me nga karaihe ki te pupuhi me te haurangi mo te iti rawa o te haora kotahi ranei, ki te taea. Kaore e nui te maha o nga haora i te kai reka, engari ka kite koe he mea tino tere te tunu me te kore e hiahiatia kia tere rawa atu i mua.
Ki te mahi ki te Cranachan, ka pupuhi atu i te honi hou (he mea whiriwhiri) me te mea he pai, he mema, he rua ranei o te Shortbread Scottish .
He rereke ki te Cranachan Scottish
Ko Cranachan he rihi tawhito me te taatai ki tetahi momo tunu whakamaharatanga ehara i te whakaaro pai. Ka taea e koe te waiho i te whiskey (ki te mahi ki nga taiohi) me te honi he mea whiriwhiri. Ko te mea mo nga huringa kia haere.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Te konutai | 22 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |