Ko te uma o te kopuka korukoru he tino pai ki te tunu i te korukoru katoa. Ko te whāngai ki te ono ki te rima pauna ka whangai i te ono ki te waru nga tangata, he paoa ki te whakairo, a he tino pai mo te hanga karapuhi i te ra e whai ake nei.
Waihoki, ka taea e koe te tunu i te uma poaka i roto i te haora, kia rite ki te rima haora mo te pakihi katoa. Kia rite ki te ahua o te wa poto ki te wawata.
Ko tetahi atu bonus: Kaore he kai pouri mo te manukanuka, ka taea e koe te tunu i te uma o te kopu i te kounga teitei atu i te pai o te pakihi, na te ahuareka o te kiri, me te ngawari ano i te kai me te reka o te kai. Mo tenei take, kia mau he kiri-kiri i runga i te uma kaore i te mate.
Ko to maatau taumainga mo te korukaru kai ma te 160 F, engari ka tangohia e matou i te 155 F. Ka hinga te 160 F ia ia e okioki ana. Mō te hua pai, whakamahia te thermometer kai e rite ana ki tenei, he tohu kei te whakauru koe ki te kai i mua i te tunu, ka waiho ki reira. Whakaritea mo te 155 F, ka tangihia ka tae ki te wa ki te tango.
A kaua e tango i te uiuinga wera, engari, waiho i te wa e okioki ana te uma. I te wa e pa ana te pāmahana 160 F (he wahi i roto i te takiwa o te 20 ki te 25 meneti), kua rite ki te kaa.
Ki te hiahia koe ki te tunu i te uma o roto i te wheua, he hawhe-uha tena, ko te uha kotahi. Mo te koree, ka taea e koe te hawhe me te rua (rua) ngau. Ko nga huarahi katoa, me tono noa atu ki te kaiparau kia hurihia, kia herea te uma o te uha kia kaua e tunu.
Hei whakamutunga, ko te uma o te kopu hei kaikauru ataahua mo te taatai. Anei he tunu tunu paraihe turuki .
He aha e hiahia ana koe
- 1 (4 ki te 5 lbs) poaka korukoru, kiri i runga
- 2 tbsp pata rewa
- Kosher te tote, ki te reka
- Te pepa pepa pango, he reka ki te reka
- 1/2 kapu heihei mo nga kararehe heihei mo te tawai
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 450 F.
- Whakanohia te uma o te kuruku i runga i te peke i roto i te paraoa paraoa.
- Te pupuhi i te pupuhi me te pata rewa, ka waimarie ki te pata Kosher me te pepa pango.
- Puta mo te 45 meneti ki te 1 haora, e rua nga wa e rua ki te rakau-i muri i te 15 meneti me te 15 meneti i muri mai (tirohia nga korero i raro nei)
- A, no te mea ka pānuihia te pāmahana mahana 155 F, tangohia te turuki mai i te oumu. Hokihia ki te panuhi ka waiho kia okioki mo te 20 meneti (ka pehia ranei e te thermometer 120 F) i mua i te whakairo me te mahi.
Ko te Pupuhi he A-OK!
Ma te pakihi katoa, kaore e taea te whakatipu i te waihanga, no te mea he wera te wai pakaru, mai i te raro o te paraoa pokepoke, me te whakamahi i te wai wera ki te uma, ka whakatere i tana tunu kai ki etahi atu waahanga o te manu, ko te ritenga o te he aha taau e hiahia ana. Engari me te uha anake, heoi, kaore he take, na reira ka kore noa iho ki te peke! Ka awhina i te taraiwa o te parai me nga taonga mai i te pakaru ki te hanga i te pupuhi korukoru .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 1,555 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 40 g |