Ko nga purapura Caraway me te panuku o te winika ka hangaia he kāpeti whero me te karaehe he mea reka, ataahua hoki ki tetahi takaranga kai, hotoke rānei.
Tuhipoka: Whakamahia te winika karere raihi (ko te ahua "he pai" kua tohaina te tote me te huka) i roto i tenei tohutao, i tetahi atu winika kawa, penei i te winika cider.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te potae whero
- 1 tīpune huawhenua hinu hinu ranei
- 1/2 tīpune purapura caraway
- 1/2 tīpune tote pai te moana, me te ake ki te reka
- 1 punetēpu te kareka karere karere karepe me te winika cider, me te ake ano ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tangohia, ka makahia nga rau o te kāpeti. Mā te whakamahi i te maripi koi, tapahia te kāpeti ki te haurua te roa (mā te matua). Tapahia, ka maka i te matua. Tuhia te taha o te kāpeti ki raro, ka tapahia kia rite ki te mea ka taea (ka taea hoki e koe te whakamahi i te mandoline ki te whai koe i tetahi ringa). Tautuhia te kāpeti.
- I roto i te nui o te papa panuku me te potanga reo, ka wera i te hinu me te purapura caraway i runga i te reo-te wera nui tae noa ki te pupuhi o nga purapura. Tāpirihia te kāpeti me te tote. Cook, whakaoho, ki te whakakotahi i nga mea katoa. Hoki me te whakaiti i te wera ki te reo-iti. Kuki, te whakaoho i etahi waa, tae noa ki te horoia te kāpeti me te ngawari ki te ngau, e 15 meneti. Kei te hiahia ki te tunu i te kāpeti roa - tae atu ki te 30 meneti - ki te hiahia koe kia nui ake te aroha.
- Tauhihia te kāpeti ki te winika. Teu me te tapiri atu i te tote me te winika, ki te pai koe. Mahi i te kāpeti wera, wera rānei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 231 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 3 g |