Kohia te Toa Kai Toa Kai

He Kai reka me te Rarawari

E aroha ana te katoa ki te heihei, a, ka tunua ki te rēmana me te karika, he kirika me te reka o te kiri, he ngawari me te reka te kikokiko, a he taonga, he reka hoki te hinu paraoa. Koinei tetahi o nga mahinga kai hakari tino ataahua. Ka taea e koe te hanga i te pīnihi rīwai kirīmi i mua i te wā, me te rongoa i roto i te pouaka pouaka tae noa ki te wa ki te tunu i te reira. Ka taea ano hoki te huamata hou ki te hanga i roto i te pouaka whakamaropi, he mea hipoki.

Ko te kai reka; Ko tetahi o aku makau. E tono ana taku tane i ia tau mo tana keke mo te ra whanau.

Mena kei te tino maia koe ki te whakairo, he tino koa ki te whakairo i te heihei i te tepu. Mena kaore, ka tuhia i roto i te rihini me te whakatakoto i tetahi rihi nui, ringihia te hinu parai, ka whakapaipai ki nga otaota hou.

Mai i nga rīwai me te tunu tunu i te parani kotahi, ka tunu ano hoki i te wa ano; Whakamahia noa nga momo raumati rereke, tunuhia nga rīwai i runga i te peke i raro i te heihei. Ki te rehitatanga o te thermometer kai 165 ° F i roto i te huha, ka mahia te heihei. Kohia te panuku me te tunu i etahi meneti ka roa ki te parauri me te kapi i te tihi i te wa e noho ana te heihei, ka hipoki, ka waiho i nga wai ka tohatoha. Na ka karanga i nga tangata katoa ki te tepu ka pai ki to kai kai reka.

Kohia te Toa Kai Toa Kai