Kaore he mea whakamahara ake, he makona hoki i tenei Toa Rawa Tuatoru. E toru nga papapu maimoana, kapi ki te pata remoni me te rēmana tihi rīmana hei riki i tenei kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- Lemon Curd Whakakiia:
- 1 kapu huka
- 1 hua nui (i te temahana rūma)
- 3 nui
- te waipiro manu (i te pāmahana rūma)
- 1/2 punetēpu zest (rēmana)
- 1/2 kapu rēmana (
- hou )
- 1/2 pihi / 1/2 pata pata (kaore i tohua)
- Rihikete Lemon:
- 3 rakau / 1 1/2 kapu pata (kaore i te whakahua, i te temahana rino)
- 1 1/2 kapu huka
- 2 punetēpu zest (rēmana)
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 3/4 tīpune tote
- 1 te punetēpu huawhenua
- 5 hua nui (i te pāmahana rūma)
- 2 1/4 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1/2 kapu rēmana (hou)
- Lemon-Coconut Frosting:
- 2 putea / 16 tīhi pata kirīmi (ka whakaakona)
- 1/3 kapu huka
- 1 punetēpu tio (rēmana)
Pehea ki te Hanga
1. Hangahia te rēmana hei whakakī: I roto i te kōpura whakawhitiwhiti, whakahuahia te huka, te hēki, me te waiu hua manu tae noa ki te hanganga pai. Whakanuia i roto i te rēmana wēti, te wai rēmana, me te pata. Kuki, te whakaoho pinepine, i te iti o te wera-iti mo te 10 meneti. A, ka timata te ranunga ki te whakatipuria, me whakaoho tonu, mo te 20 meneti kia tae noa ki te paohu i te tua o te koko paraoa (kaua e kohuatia, kei te awhi ranei te ranunga). Whakamahia te whakakī i roto i te tatari i runga i tetahi oko iti.
Tuhia he pepa pepa pepa kirihou, he kirihou ranei i runga i te mata o te whakakii me te haurangi mo te iti rawa i te 4 haora. Ka whakanuia te whakakī ka huri.
2. Tinohia te umu ki te 350 ° F. Kohia te hinu kia waru-inihi keke pene. Whakaritea nga puna ki te pepa kapi me te hinu iti te hinu.
3. Hanga te keke: I roto i te peihana nui e whakamahi ana i te whakauru hiko, ka whiua te pata, te huka, te temoni, te paraoa tunu, te tote me te vanilla i runga i te tere tere tae noa ki te karaehe me te pupuhi. Tāpirihia te hua i te wa kotahi, me te patu pai i muri i ia kohinga. Ki te kaitautoko i runga i te tere tere, tapiritia ano te paraoa ki te wai rēmana, ka pupuhi pai i muri i ia whakawhitinga. Ringihia te pungarehu ki roto i nga pene kua oti te whakapai, me te wehewehe noa.
4. Me tunu tae noa ki te tipu mai o nga tihi ka pupuhi maru a ka whakauruhia te niho niho ki roto i nga pokapu, kia 40 meneti. Tautuhia nga keke i roto i nga pene i runga i nga raera waea hei whakamatao mo te 20 meneti. Tahurihia nga keke ki runga ki nga raka me te tango i te pepa kua ruhia.
5. Hanga te huka: I roto i te peihana, ka whiua te tiihi kirīmi, te wai rēmana, me te huka, me te raima rēmana me tētahi kaitahu hiko tae noa ki te maeneene. Ko te hipoki me te takai kirihou me te pupuhi mo te 1 haora, tae noa ki te tuunga kaore e taea te whakaari.
6. Hei kohikohi: Tapahia te tihi o nga papa maoa me te maripi ka roa, ka hatepea atu nga waahanga kua whakaarahia. Place 1 te keke keke i runga i te rihi mahi. Ka horahia te hawhe o te whakakii i runga i te papa. Ki runga ki tetahi atu keke me te toenga o te whakakī. Ki runga ki te toenga keke. Kohia te runga me nga taha ki te huka. Refrigerate tae noa ki te rite ki te mahi.
Nga tohutohu Recipe
• Ka taea te takai pai te papa o te keke me te pouaka paraihe tae noa ki nga ra 3 ka maroke ki te 3 marama.
• Tiakihia te keke i te rino tae noa ki te wa roa; ka hipokina, ka tunuhia kia 2 nga ra.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 861 |
| Katoa te wai | 61 g |
| Te momona | 35 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Te konutai | 466 mg |
| Ngā harotihāhā | 69 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 13 g |