Whakapaihia ana au Hararei me nga Kai Kai Tiaki & Kai reka

Kohia te hararei me enei tohutao Kirihimete i te kai Thai! Ko te kai Thai he maama, he tae, he pai te reka, me te hanga mo etahi o nga rihi pai rawa atu me nga kai takahanga mo to raau hararei. Tenei ki te Kirihimete reka, me te Tau Hou me te hauora!

• 01 o 11

  Poutama Paraire Satay

  He mea ngawari tenei tohutao hei hanga ka hoatu e koe ki a koe taua ra reka reka e rapu ana koe. He mea nui tonu te Satay ki tetahi hui, me tetahi maimoatanga tino reka mo to whanau - he tino tika mo nga hararei!

• 02 o 11

  Dragon Fruit Martinis!

  Ko tenei Dragon Fruit Martini he ngawari ki te hanga me te ataahua ki te mahi mo to raahitanga hararei! Ka miharo, ka koa hoki to manuhiri i tenei rongoa rongoa, a, ko nga hua o te tarakona tino ataahua e hanga ana i te maataupara nui! Ko nga hua tarakona, he mea taketake ki Thailand, kei te wātea tonu i nga maakete o te Tai Tokerau, nga kai kai Ahia, me te nuinga o nga maaka hua hou.

• Tuhinga o mua

  Ko nga ika a Thai Thai

  Mena e pai ana koe ki te parai, ka pai koe ki nga keke ika Thai! He pai ake nga ahuareka o te nuinga o nga tohutoro keke keke o te Tai Hauauru, me te mea kawari ake te mahi. Ka taea e koe te mahi ki a raatau me te raihi raihi, me te raihi ranei, me te mea nui hoki mo te roopu (e whakaaturia ana ki konei) no te mea he iti rawa te mahi hei kai ika. Ka taea hoki te hanga i mua atu i te wa!

• 04 o 11

  Te Kai Tiaki Toa Kai Orange

  Ko tenei tohutao Thai tawhito he maama me te hakari ki te mahi i nga wa hararei. I te Thai, e mohiotia ana ko "Geng Som Pla" - ko te tikanga o te Orange Fish Curry "- he mahinga tawhito rawa mai i te rohe Central Central o Thailand. Ko te hupa wera ngawari me nga paoho reka me nga reka e hanga ana hei oranga te huihono, ina koa ka whakauruhia ki te mahinga o te ika me te / kaimoana ranei. Ka whakamahia te tini o nga huawhenua hou i roto i tenei kai reka o Thai.

• Tuhinga o mua

  Te tiihi riki (Lemongrass Chicken) (me te tuna reka reka)

  Ko te tuna heihei hei kai reka i nga wa motuhake i Thailand, a he tino reka, he maoa ano taku tunu tunu kai reka. Ka kitehia e koe nga reka o te rēmana me te kotakota, ka kitea e koe he kairekareka heihei ma tenei heihei, ka mahi tahi ranei me taku kiri reka reka mo te Thai rongonui ki te manaaki i to whanaunga me nga hoa!

• 06 o 11

  Te Huawhenua Huawhenua me te Peanut Thai Thai

  Koinei te tiihi o te pīnati Thai e mahi tere ana ki te hanga i tetahi kai pereti huawhenua - tino pai mo to hui Kirihimete, ko te kohikohi ranei! Ko tenei tipu te pīni kei te hanga i te huarahi authenitc: me te pīni tino (hei utu mo te pata pīni) - ka reka ano koe i te rerekētanga! He rereke hauora ki nga kai o te takahi hararei, me te pai hoki mo nga kaiparau me nga vegans hoki!

• 07 o 11

  Easy Thai Coconut Coconut

  Ko te Riki Whero e hanga ana i tetahi rihi taha ataahua mo tetahi mea ka taea e koe te mahi ki runga ake. Ma tona tae ma ana ma te maoa o te niu, ka rite ki te hukarere me te reka o nga mea katoa 'Christmas-y'. Mahi atu ki taku Pounamu Lemongrass mo te huringa pai mai i te 'turkey & mash' tonu!

• 08 o 11

  Pakea Riki Riki Rita Rita

  He pai rawa tenei keke pai mo te mahi i nga wa katoa o nga hararei, a he tino marama ake, he pai ake hoki i to tatou Kiriki Kirihimete. Koinei tetahi o aku keke pai Ahia, a ehara i te mea uaua ki te hanga. Tukua he tamata!

• 09 o 11

  Ngā Kai Nati Nati Kai

  Ko enei korowheni Matapihi Thai he tino pai o te huinga reka, te ngawari me te tiiora, hei pai hei kai parai, hei kai paramanawa hoki. He tino ataahua mo te wa hararei, ka taea te hanga i enei nati paraihe i roto i nga meneti me te mahi tahi me o maatau kai. He nui ki te pia me te cocktails, engari ano reka reka i runga i huamata ranei desserts (pai i runga i te ice cream!). Kei te whakakiia tetahi oko ataahua ki enei nati paraihe, ka hoatu hei taonga ki te kai kai kai Thai i runga i to rarangi!

• Tuhinga o mua

  He kirikiri ahuareka a Thai-Creme Caramel

  Ko tenei kai reka he pai ki te mahi i nga wa o te hararei, mehemea ka kitea e koe te pire pandan mai i to toa kai Ahiahia (ka tangohia he tae matomato me te reka o te reka ki tenei kai reka). He maatauranga whakapaipai i mua, he ataahua ano hoki tenei kai reka ki te mahi.

• Tuhinga o mua

  Pandan Rice Pihikete Pihikete me te Coconut

  Ka pakaru enei poari raihi ma te tangata e pai ana ki te ahua o te raihi raihi e tae mai ana ki nga Ahiahia / Hainamana. Ko te taewhenua matomato ka puta mai i te peta hei whakapiri (he otaota), me te whakakii i te huka reka me te kokonua i te waho. He reka nga reka engari he tino pai ake, he iti iho i te huka i te nuinga o nga kawa o te Tai Hauauru. He ngahau ano hoki ki a raatau (me te takaro ki te paraoa pokepoke!). Ka pai nga tamariki ki te awhina ia koe ki te hanga i tetahi puranga!