Kei te whakaterehia enei koikoi pungarehu i roto i te huinga nui o te ranu rewena, te paraoa, me te wai rēmana, hei hoatu i te reka pai. Kei te tūtohu ahau kia whakakikahiko i enei taahiranga, ahakoa he reo, he reo iti ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g nga karepe
- 3 punetēpu / 45 mL te hinu oriwa
- 1 te punetēpu / 15 mL te ranu soy
- 1 punetēpu / 15 mL te wai rēmana hou
- 1 punetēpu / 15 mL Te ranu Worcestershire
- 2 karika karika, minita
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te paura riki
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te whakatairanga whenua
- 1/2 tīpune / 2.5 mL tote moana
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea nga pungarehu i roto i te papa pango me te putea kirihou nui.
- Whakakotahitia nga kai e toe ana i roto i te peihana iti, ka riringi i te ranunga ki te kai, te hipoki, me te whakanoho ki te pouaka whakamātao mo te 6-12 haora.
- Te tunu kai hei whakamahana.
- Tangohia nga pungarehu mai i te putea, ka maka atu i te kohuata.
- Whakaritea nga pungarehu ki te tunu me te tunu hei 5-7 meneti mo ia taha.
- A, ka tunuhia te kai ki te painga e hiahiatia ana, tangohia atu i te wera me te mahi.