Me korero mo te reka o te paraoa paraoa. Ko te kino ki taku waitohu, ahakoa ko te tangata tuatahi i whakaaro ki te paraoa paraoa pokepoke he kino kino. Kaore ano au i te korero mo nga taonga tuku iho, tino pai e kitea ana e matou i roto i nga toa i te nuinga o te waa. Kei te korero atu au mo nga hangahanga a te rangi, e kore e tino kitea e kitea ana i nga korero me nga mahi. Ahakoa te nui o te kaha e whakaarohia ana e au, e kore e taea e ahau te haere i mua i te keke tire i te ataahua o te huarahi, me te kore e hoatu. Ko te whakataunga ko te tunu keke ranei ki te korepu.
Tata ki nga tikanga katoa kei a ratou ano te paraoa pokepoke paraoa, a, i roto i te kai o te Tai Rāwhiti, ko te lgeimat (e kiia ana ko Le-gee-mott). He pungarehu enei ki te tipu o te muka me te cardamom. He pai, he reka me te reka, he mahinga tuku iho i Ramadan.
Ko te nuinga o nga tohutao hirikara mo te rita mo te pitihana kia rua te nui o te huka engari ka kitea e ahau he nui atu i te nui o te tirikara. I mau ano ahau i tetahi pokatata me nga mea kakara e whakamahia ana i nga potae cardamom matomato me nga rakau tiamona engari e whakaaro ana au ko te nuinga o tatou kei roto i te whenua.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Fritters:
- 2 kapu paraoa paraoa katoa
- 1 punetēpu paura paraoa
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune tote
- 1 te punetēpu huka
- 1 kapu miraka pai tonu (ahua Kariki)
- 1 hua manu
- 4 kapu hinu canola mo te parai (he nui ranei hei ine i te hohonu o te 2 inihi)
- Nga patipati o te rēmana hei whakapaipai
- Mo te Syrup:
- 1 kapu huka
- 1/2 kapu wai
- 1 punetēpu te wai rēmana
- 1/2 tīpune cardamom
- 1/2 tīpune tinamona
- 1 tīpune saffron
- Tuhinga o te tote
Pehea ki te Hanga
Ki te hanga i te tirikara, te tāpiri i te huka, te wai, te wai rēmana, te cardamom, te hinamona, te muka me te tihi o te tote ki te kohua nui. Kawea mai ki te whakakotahi me te whakaoho kia mutu te huka. Tukua ki te noho ki a koe i te wa e hanga ana e koe nga hara.
I roto i te peihana nui, ka tohaina te paraoa-katoa, te houra tunu, te puehu tunu, te tote me te huka. I roto i te peihana rereke, ka awhihia te hua manu me te miraka Kariki. Ringihia nga mea ngoikore ki te maroke me te whakauru kia tae ki nga momo paraoa pokepoke.
Tukua kia okioki mo te 10 meneti.
I roto i te kohua nui, whakamaua te hinu ki te 350 nga nekehanga. Mā te whakamahi i te punetēpu me te kuki pihikete (i hea mai i te 1/2 o te oz ki te 1 i runga i te mea kei a koe), tohua te pokepoke ki te hinu wera. Mahi i roto i nga puranga kia kaua e pakaru te kohua. Whakanuia nga paraoa ki a tawhio noa, kia paraurihia ai ki nga taha katoa. Ko te roa o te wa parai mo ia puranga kia 2 ki te 3 meneti. A, no te mea kua paraurihia, ka werohia i runga i te peera pepa.
Kia oti te paraihe katoa, whakanekehia ki te peihana, ringihia te tirikara ki runga ki a ratou, ki runga hoki ki nga takai (o te zest) ranei o te remoni. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Katoa te wai | 45 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 232 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |