Ko tenei Cranberry Coulis he tino reka me te pepa pai mo te korukoru me etahi atu heihei me te poaka. Ko te coulis ko te ranu i mahia mai i nga hua huawhenua ranei (tirohia tenei Raro Whero Pepper Coulis ) e tunuhia ana kia tae noa ki te matotoru, ka wera, ka mahi ma te wera me te makariri.
I haere mai matou me tenei tohutao tetahi Kirihimete ka hiahia matou ki te tipu i roto i te kai, engari kihai i hiahia ki te mahi i tetahi o nga mea noa noa ano te reka o te tirani , te aha ranei e kiia ana ko te ranu cranberry . He reka, he maoa tenei, he mahana hoki. He mea whakamiharo i runga i nga heihei tunu (te pungarehu, te heihei, te pakihi, te kuihi) me te poaka. Hanga 1 kapu Cranberry Coulis.
He aha e hiahia ana koe
- 6 ohaua cranberries hou (kua horoia, kua tangohia ki runga)
- 1 te karaka nui (he whakamatautau me te miraka) (tirohia te Note 1 , i raro)
- 1/4 kapu huka
- 1/4 tīpune tipu
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/4 kapu karaka karaka (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te iti o te miihini, tohaina atu i te 6 o nga tipu cranberries hou. 1 kapu wai karaihe, te karaka o te 1 karaka, 1/4 te huka huka, 1/4 tīpune te hinamona me te 1/4 tīpune tipu o te whenua. He iti te wera o te wera kia tae noa ki nga rakau tipu, kia 15 ki te 18 meneti.
- Tangohia te tipu mai i te wera me te tapiri i te 1/4 kapu karaka karaka, me te pai o te uru. Te tukatuka i roto i te tukatuka me te tukatuka kai tae noa ki te purea. He take tenei mo taku e aroha ana ki taku kaikauranga rumaki no te mea ka whakaitihia te horoi.
- He mahana ki mua i te mahi.
Tuhipoka 1: Me hoatu he karaka nui ki te 1 kapu o te wai karaka hou. Mena kaore, ka tapirihia te wai (ka nui atu te wai karaka) ki te kawe ki te 1 kapu.
Tuhipoka 2: Ka taea te hanga i enei moe i nga ra e rua i mua atu. Kei te pai hoki te whakaora, ka taea ano e koe te whakahou i roto i te miihiniiti i muri i te whakamatautau.
Ko nga Cranberries kua eke ki tawhiti me te whanui
Ahakoa he taketake nga tipu ki Amerika Te Tai Tokerau, ka haria nga purapura ki Uropi, i nga wahi i tupu ai a ratau me te ahuareka. Kei te tipu haere ratou i te ngahere, i nga waahi iti o te kari. Ko nga hua he iti ake i te momo Amerika, engari ano he reka, ka kitea he huarahi ki nga mea katoa mai i te reka ki nga tohutao reka. Anei etahi o nga tohutao karepe oriwa:
- Ahiahia-Huawhenua Te Huamata me te Cranberries Recipe
- Panuhi Ahiati Cakeberry Recipe
Ngā Hua Hauora o Cranberries
I mohio koe ko te hawhe-kapu o nga tirati katoa he 4 karamu o te waikawa waikawa whai hua, me te 2 karamu o te muka, 1/3 o te wairewa, ko te aha te mea e hangaia ai te kirikiri i te wa e tunu ai koe. Ka utaina ki a ratou nga antioxidants, huaora C, manganese, polyphenols, me etahi atu matūkai. Kei te haere tonu te kaiwhakawa mo te whakamahinga i nga mea katoa mai i te mate rewena me te mate urutaru, me te awhina ki te whawhai ki te mate pukupuku.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 1 g |