Ko te raihi ka tunuhia te raihi me te paraihe paraihe ka tino reka ki a ratau ake, engari ko te hono ki a ratou ka tapiri atu i tetahi mea. I roto i tenei tohutoro mo te raihi huawhenua, ko te whakauru i nga huawhenua whakamaroi ki te raihi miraka he tikanga pai te raihi ki o raatau. He maha nga rereketanga o tenei rihi Hainamana o te rawhiti. Hei tauira, ka taea e koe te whakarereke i nga harore me te tapiri i nga tunu Hainamana , ka whakakapi ranei i te pokaikai ki te kāpeti Hainamana. He mea tino pai te rihi taha pai e pai ana ki te heihei tunu, ki te mīti, ki te kaimoana rānei, ahakoa kei te whakarite koe i tetahi kai Hainamana katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu raihi (witi nui)
- 2 1/4 kapu wai
- 2 upoko pokoko bok choy (e pā ana ki te 5 o ia o ia)
- 2 ki te 3 nui harore pango Hainamana (pango)
- 1 1/2 ki te 2 punetēpu hinu hinu pīni (he hinu huawhenua rānei hei whakamaroi, hei hiahiatia)
- 2 poro pihikete
- 1 te punetēpu haroti
- 1/2 tīpune huka
- 1/8 tīpune tote
- 2 te punetēpu wai
- 4 pata te hinu haamama
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te raihi 2 ranei 3 nga wa me te whakamakuku.
- Kawea te raihi ki te whewhe, kaore i kitea, i te wera reo.
- I a koe e tatari ana kia tunuhia te raihi, whakatokia nga huawhenua.
- Wehea nga rekereke me nga rau mai i te pokai paki. Tapahia te taatai me te rau puta noa.
- Kohuatia nga harore ngohengohe ki te tango i te wai nui. Tapahia ki nga poro kikokore.
- Whakawerahia te wok me te whakanui i te 2 - 3 tīpune hinu, ina hiahiatia. A, no te rite te hinu, tohaina te kakano me te whakaoho-poto, mo te 30 hēkona, tae noa ki te kakara. Tāpirihia te harore tapatapahi me te parairori mo te 2 meneti.
- Panahia nga harore ki te taha me te wera 2 - 3 pihikete hinu i waenganui.
- Tāpirihia te pokai, te tāpiri i te haupapa tuatahi, me nga rau.
- Whakanuia te ranu , te huka, me te tote, me te whakaoho i te wera nui mo te 1 meneti.
- Tāpirihia te wai, taupokina te wok, ka koroka mo te 2 meneti. Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te hinu hēamere.
- Ina tae mai te raihi ki te whewhe, tahuri te wera ki raro-iti. Whakanohia te taupoki ki runga i te kohua, kia mau ki te tarai kia mawhiti te pungarehu.
- Ka taea e koe te kite i nga rua ranei "nga pungarehu" i runga i te raihi, tohaina nga huawhenua ki runga (tangohia te 2 pihikete ki te hiahiatia). Whakanohia te taupoki ki te kati, hurihia te wera ki te iti, ka koroka mo etahi atu meneti 15.
- Whakanuia nga huawhenua ki roto i te raihi me te whakairi ake. Mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1682 |
| Katoa te wai | 123 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 52 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 559 mg |
| Ngā harotihāhā | 133 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 14 g |