Mena he painga koe ki te whaainga, na tenei mo te tunu kai. Ka whakamihia enei maakete i roto i te wai maeneene ka makona ki te tino pai. Ka taea te mahi hei peera, ka tapatapahia ranei, ka tapiritia ki nga huamata, ka whakanohoia ki nga tortillas.
He aha e hiahia ana koe
- 4 Nga tahataha rereke o Niu Ioka, e 8 pea (225 g)
- Mo te Marinade:
- 1/4 kapu (60 mL) hinu
- 1/4 kapu (60 mL) cilantro (tapatapahi rawa)
- 4 punetēpu te rēmana wai (wai o te rua o nga ra)
- 2 karika karika, minita
- 1 punetēpu (15 mL) te paura chili
- 1 te punetēpu (15 mL) te kumine whenua
- 1 punetēpu (15 mL) te tote moana
- 2 tīpune (10 mL) te maroke maroke (me te mema Mexican ka kitea e koe)
- 1 tīpune (5 mL) te paura riki
- 1/2 tīpune (2.5 mL) pepa pango
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i nga kai whakapūkara.
- Whakanohia te pungarehu ki roto i te putea kirihou me te ringihia o te wai moana.
- Te whakakotahi i te ranu i roto i nga pungarehu, kia mohio kei te whakakiihia nga papa katoa.
- Pekehia te putea ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te 1-2 haora.
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei.
- Whakaritea nga pungarehu ki te tunu me te tunu mo te 5-7 meneti mo ia taha, ki te waahi e hiahiatia ana.
- Tangohia mai i te wera, tukua nga tahataha ki te okioki mo te 5 meneti i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 1,921 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 18 g |