He pai nga huawhenua hei kai ma ratou katoa. Ka hanga ano hoki e ratou tetahi rihi taha pai mo te kai kua tunua ranei, ka tapiritia ranei ki nga hanewiti, te tarai, me te paoa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 eggplant medium
- 1 te kapiti raumati iti
- 1 ia pepa pepa whero me te matomato
- 1 te riki reo
- 20 harore o te reo
- 1/4 kapu / 60 mL te hinu oriwa
- 1/4 kapu / 60 mL wai waiu
- 2 karika karika, minita
- 1 punetēpu / 15 mL rau hougano hou, tapatapahi
- 1 tīpune / 5 mL te tote moana (whakamahia iti iho ki te hiahia)
- 1 tīpune / 5 mL rau hou thyme rau ranei 1/2 tīpune / 2.5 mL maroke thyme
Pehea ki te Hanga
Horoia nga huawhenua. Whakaranuhia te hinu oriwa, te wai rēmana, te karika, te tote, tōu oregano i roto i te kirihou nui, te karaihe karaihe rānei. Tapahia te eggplant ki roto i nga porohita matotoru ki te 1/2 inihi. Tapahia te karaka i te haurua te roa. Tapahia nga pepa ki nga tapawha iti. Tapahia te aniana ki roto i nga putea. Kohia nga huawhenua me te ranunga hinu. Te poutoko. Me noho mo te 10 meneti.
Te tunu kai. Whakanohoia nga mea katoa ki runga i te kohinga wera wera me te tunu i te 10-20 meneti ka tohua te toenga hinu ki runga ki nga huawhenua i nga meneti katoa ka tahuri ki te tunu kai.
Tangohia nga huawhenua mai i te tunu i te wa e ngawari ana ratou. Mahi i runga i te rihi me te tiihi me nga oriwa hei kai ma te kai, ka rite ki te rihi taha ki nga kai kua tunua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 172 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 452 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 4 g |