Ka taea te whakamahi i nga pekene reka ki te maha o nga huarahi, engari me whakauru e koe ki nga huamata, kainga anake hei paramanawa, ka hipoki ranei i roto i te tiakarete mo te maimoatanga reka, he mea whakahirahira. Ko tenei tohutao e kowhiri ana i te pecan ki te tino pai, me te whakauru ki te ranunga reka mo te tango hou i runga i te nati reka. Kaore e pai ki te whakamahi i tenei tohutao mo etahi atu nati paraihe pērā i te aramona, te tihi me te waahi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 kapu haurua haurua
- 2 tīpune hinu huawhenua
- 1 kapu huka miraka
- 1 tīpune tinamona
- 3/4 tīpune tote
- 1/4 kapu wai
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te pekena me te hinu i roto i te paraoa tunu paraoa; me whakaohokia kia peanatia te pekani. Kohuatia i te rau 300F te 20 ki te 25 meneti, te whakaoho pinepine. Hauhau.
- Whakanohia te huka, te hinamona, te tote, me te wai i roto i te putea; te tunu, te whakaoho i nga wa katoa, i runga i te wera reo tae noa ki te wero o te huka.
- Kohuatia ki te 236F o te thermometer te karaiho, ranei ki te waahi ngohe ngohe. *
- Tangohia i te wera; whakakotahi i te vanilla. Tāpirihia te pekani me te whakaoho tae noa ki te ranunga o te ranunga.
- Hokihia ki te pepa kape me te whakamahi i te toki hei wehe i nga peanana.
* Ki te Whakamātautau mo te Tae Poari Tae
Ko te iti o te tirikara ka peke ki te wai pupuhi he waipiro engari he ngohengohe ki te whakaiti i te wahanga ki nga maihao (234F ki te 240F).
Te Kai Tiaki Kai me nga Tae Ingoa
Ka taea te whakanui ake i nga pekani reka ki te whakanui i te mea kakara, reka ranei i tetahi mea. Kohia enei ki te tipu hei whakauru ki etahi momo kai. Tāpirihia he kakara kakara paukena ranei he putu hei whakanui i te whakangungu kakara ki te kiri kakara o nga pekena paraoa. Mahi ki a ratou i roto i te putea cellophane kua mau ki te kopere me te tohu ingoa mo te taonga reka mo tetahi hoa, mema o te whānau, me te hoa mahi tahi ranei. Ka whakaaro pea koe ki te whakanoho ia ratou ki roto i nga tiihi tiihi ki te pepa pepa mo tetahi taonga e noho tonu ana i roto i te ipurangi rererangi. Ko nga oko a Mason he huarahi pai ake hei rokiroki i nga pekani.
Whakamahia a Pecan Whakamahia
Ka whakamahia nga pekene ki te tihi o te pecan, engari ka taea hoki te whakamahi ki te tipu o te rīwai reka, me te mahi ki nga karepe ngohengohe pērā i te tangi, te gorgonzola, te tīhi puru ranei. Ka taea ano hoki e koe te tipu paraoa parakuihi ma te whakakotahi i te tunu maoa me te tiihi Havarti me nga pekani pai i waenganui i te toamona toast. Tāpirihia he hua parai kia nui ake ai te pūmua.
Paaranga Pecan Pewhea
Ka taea te pupuri i nga pekene e hiahiatia ana ki te rūma rūma, engari me waiho i roto i te pouaka rererangi. Ka eke ki te 2-3 wiki ki te hiri i te hiri. I roto i te pouaka whakamātao i waenga i te 32 me te 40F, i roto i te pouaka rererangi, ka piki haere te ora o te rokiroki, i waenganui i te waru ki te tekau marama.
Mena ka maroke, ka tiakina i roto i te pouaka rererangi, ka noho nga pekani ki nga wahi katoa mai i te 18 marama ki te 2 tau. Ko te mea i te pāmahana rūma. Kaore e whakamahia ana e tenei tohutao nga hēki, ka taea te whakatipu me te reikena o enei pekani pai. Ehara tenei i te take mo nga tohutao e whakamahi ana i nga hua i roto i te tunu paraihe.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 0 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |