He iti noa ake ka tae mai ki nga paparangi. Ko nga pungarehu o te pounamu Maine, hou, me te kakahu tino pai o te kakahu mayonnaise i roto i te pupuhi karera wera. Ka tapiritia e ahau tetahi tohu iti o te tarragon hou, e tino whakaputa mai ana i te reka o te korokoro.
Ko tenei kawawini he pono tetahi o nga ahuareka o te ao. Ahakoa ehara tenei i te kaweti ki te kohikohi, i te wa ka reka koe i te rereketanga i waenganui i te pupuhi mahana, te pounamu miraka me te makariri makariri, te reka o te huawhenua reka, ka mohio koe he pai nga pene katoa!
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu mayonnaise
- 1 tīpune Tiri Dijon
- wai mai 1/2 rēmana
- 1 punetēpu
- tarragon (hou, tapatapahi rawa)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 4 kapu kapu kiriu makariri (mai i te hou
- nga kaitapa ; Tuhinga. 2 nga tarau nui, 1 3/4 lb ia ia; ka tapahia ki roto i nga huinga nui)
- 2 punetēpu pata (whakamaroke)
- 4 nga pupuhi karera nui
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te mayonnaise, te pua nani, te wai rēmana, te tarragon, te tote me te pepa i roto i te peihana iti. Tāpirihia te kai o te korokoro me te āta pupuhi ki roto i te mokowhiti. Kaua e whakakinohia te tarau. E hiahia ana koe ki te pai, ki te tautuhi.
- Kohuatia te roto o te pupuhi karera wera, ka tunuhia i raro i te kapi, i roto ranei i te hika, tae noa ki te koura. Whakakīa ki te huamata miraka me te mahi tonu.