Ka taea anake te hanga i Kentucky?
Kaore i tae noa ki te 4 o Mei, 1964, ko nga ture a te taone e mohiotia ana ko te pounamu he hua ahurei, ka whakatakoto ture motuhake i runga i nga pukapuka hei whakatau i nga paerewa kounga o te pounamu.
He aha te mea hei Bourbon?
Ko te iti rawa o te 51 ōrau o te purapura hei whakamahi i te pounamu tika hei witi, me te toenga ka whakaaetia hei kohinga o etahi karepe, he parei paoa he raihi, he raihi ranei, he waini ranei. Me tunu ki te karaihe hou, ki te karaihe, ki te karaihe paera ma, me te pakeke i te rua tau.
Ko tana kaha e rere ana i waenga i te 80 me te 125, e kaha ana te kaha o te ture ki te 60 tohu. Ko te tiwhikete he rite tonu te rua o te whakarau o te waipiro, na ko tetahi pounamu e 60 tohu he 30% te waipiro.
Ka taea te whakamahi i te wai puna wai-anake (kua tata te kore rino-kore) hei whakamahi i te ihirangi waipiro. Ahakoa ka taea te hanga perepi i tetahi wahi, ko Kentucky anake te mana ki te whai i te ingoa o te kawanatanga i runga i te tapanga hei hua "bourbon".
Ko te piripiri paraoa hei whakauru i te iti rawa o te 51 ōrau o te pounamu tika.
Ko te whakakore i nga wira he nui ake nga ahuatanga o te pounamu, te whakamahi i te tukanga whiriwhiringa ki te mellow me te tango i te reka o te witi me te hiahia kia roa ake te wa. Ko tetahi tauira o te whiskey ko Jack Daniels, i hangaia i Tennessee.
Ko etahi momo momo piripiri rongonui ko Jim Beam, te Kaihanga o te Makarini, te Wild Turki, te Pakiwaitara me te Ngati Toa o mua, he putea kotahi (he mea kaore i te kapokehe, ka rereke mai i tetahi oko kotahi) me te puranga iti (e tango ana i te kirimiri o nga hua mai i nga tini pika me te whakakotahihia) nga momo e whakaratohia ana ki te utu nui atu.
Ko te tata ki te 80 ōrau o te whakarato pounamu o te ao i hangaia i Kentucky e tekau ma toru nga kaitautoko. Ko te toenga kei roto i Tennessee, Virginia, me Missouri.