Tatari! I mua i te maka e koe o enei momo koikoi, whakaarohia kia waiho he papaa ki a ratou. Kei te whakapai ake te tipu o te tipu ki o maimoana kai, te pupuri i te kiri kai (vs. te kohinga o te heihei me te huawhenua) -e kore he utu ano! Na, i te wa e whai ake ai koe i te tipu, ka whakaora i nga anga ka hanga i tenei taonga tere me te ngawari. Ko te tunu mo te whakamahi i nga anga mai i te kotahi pauna o te koikoi , engari ka taea te whakatika i runga i te taimaha o to papa.
Mena kaore koe e whai waahi ki te hanga i te rakau ina whakamahia ana e koe te koikoi, kaua e maka i nga anga. Whakanohia ki roto i tetahi putea mo te pouaka kaikawe taimaha ranei, ka werohia hoki mo te whakamahi i muri. Mena ka tutakina, ka noho mo te toru marama tae noa ki te mea kua rite koe mo ratou.
A, ki te mea he kaiwhakarite koe, he pai nga angawi mo te oneone. Na, i muri i te hanga o te rakau, whakauruhia nga rau kohuke-taonga ki to potae wairākau ka mahi tika ranei ki te oneone mo te mutunga o te whakamahinga pai!
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu canola hinu hinu ranei
- Ko nga pungarehu mai i te 1 pauna o te pounamu
- 1 1/2 kapu wai
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Te hinu hinu i roto i te raupapa nui me te wok i runga i te wera reo-iti.
- Tāpirihia nga angawi me te pupuhi pai. Tukua nga anga ki te tunu i te 2 ki te 3 meneti, te whakaoho maha.
- Tāpirihia te wai ki nga anga. Kawea mai ki te whakakotahi, me te peke i runga i nga anga ki te mokowhiti, te koko nui ranei hei tango i te reka o te nuinga. Mema 5 ki te 7 meneti.
- Ringihia te rakau i roto i te pihikete mīhini ki roto i te putea, te peke i runga i nga anga tae noa ki te tango i te wai katoa.
- Tunu me te tāpiri i te tihi o te tote mēnā e tika ana.
Nga rereke
Ki te tuku atu i to hua ki te reka atu, ka taea e koe te whakarereke me te whakauru i nga kai.
- Whakamahia nga hinu heihei, pērā i te karika , te pungarehu, te hinu tōmato maroke ranei hei whakatipu i nga anga.
- Whakamahia nga mea ahuareka ano he rosemary hou, he tiwi, rau hua, he citrus ranei i roto i te wai tunu.
- Me whakakapihia te 1/4 ki te 1/2 kapu o te waina maamaa ranei mo te heihei marama mo te nui o te wai tunu.