Kei te pupuhihia enei koikoi ki te reka o te pineapa me te tohu o te kakara mai i te ranu tiihi. He ara pai tenei ki te whakarite i te kai kai e whai kiko ana ki te taiao. Mahi ki nga huawhenua me te raihi hei whakamahara mo te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g te koikoi nui (kapihia me te whakawhitinga)
- 1 kapu / 240 mL pineapple chunks
- 1 te riki whero iti (ka tapahia ki roto i nga kiore)
- Mo Marinade:
- 1/4 kapu / 60 mL te pineapi (kua pakaru)
- 1/3 kapu / 80 mL ranu chili
- 2 punetēpu / 30 mL ketchup
- 2 punetēpu / 30 mL wai
- 1-2 cloves karika (minced)
- 2 punetēpu / 30 mL te honi
- 1 punetēpu / 15 mL hinu
- 1 punetēpu / 15 mL te parauri pouri
- 1/2 tīpune / 2.5 mL te tote
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
Whakakotahitia nga kai whakapatere i roto i te peihana nui. Tāpirihia te koikoi kapi, te pai o te koti, te taupoki me te tuku ki te waikau mo te 10-15 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Tangohia te pounamu mai i te wai whakapūkara me te aho ki te pungarehu e rerekē ana i waenga i te tireti me te tipu riki whero. Te waihanga o te wairangi i roto i te kohua i runga i te puna-te wera nui, kawe mai ki te kohua, te whakaiti i te wera ki te reo-iti me te tunu mo te 5-6 meneti, te whakaoho i etahi wa.
Kia mataara kia kore e wera. Ka taea e koe te tunu i te wai whakapūkara i runga i te taha tahu taha ki te mea he kotahi te toena. Kia tunua, tango atu i te wera me te hauora.
Whakanuihia te tipu ki te parai ka tunu mo te 3-4 meneti i ia taha. Tangohia mai i te wera me te mahi ki te tire i runga i te tihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Te konutai | 1,887 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 39 g |