01 o 11
He Pakeha Kirihimete Ingarihi
Te Kirihi Kirihi Kirihimete - Te Kai Tote Kirihimete. Karekau he Kilisimasi o Ingarangi i oti i waho i tetahi keke Kirihimete . Ko taku keke keke Kirihimete he mea uaua, engari he mea tinowari ki te kohikohi me te pauna i nga kai katoa me te raupapa te keke keke i mua i to tīmata. He tika te toenga.
Ka taea te hanga keke keke Christmas i te rua marama i mua i te Kirihimete kia tupu ai te pakeke me te whangai i nga wa roa ki te waitohu. Mena kei te mahi koe i muri mai, kaua e manukanuka, ka reka tonu te pai.
Ki te whai i tenei keke Kirihimete ahuareka i muri i nga tohutohu taahiraa i runga i nga whārangi e whai ake nei. I nga whakaahua kei te hanga e ahau etahi keke e rua, ki te hiahia koe ki te whakarite rua i te wa kotahi ka hiahia koe ki te whakapiri i nga kai e tuhia ana i konei.He kai o te Kuki Kirihimete
Mo te Cake ka hiahia koe:
- 1lb 2oz / 525g currants
- 8oz / 225g karepe karepe / sultanas *
- 8oz / 225g karepe
- 4oz / 110g peita, he tapatapahi rawa
- 6oz / 165 cherries tio, haurua
- 3 tbsp te miraka, me te tapiri mo te kai
- 2 ½ rakau / 300g pata, paku iti
- 10 oz / 300g te parauri parauri parauri
- Zest o te rēmana ½
- 6 hua nui, he iti noa te whiu
- 10oz / 300g te kaupapa katoa me te paraoa paraoa
- ½ te tepu tp me te mea kakara reka **
- ½ te ranunga o te hinamona
- ½ te teitei o te tp hou
- Tohua te tote
02 o 11
Whakaranuhia nga Hua Motuhake
I te ra i mua, i roto i te peihana miraka nui, whakakotahihia nga hua maroke katoa.Whakaranuhia te Hua. Whakaahua © Whakaahua RFB Tuhinga o mua
Tāpirihia te Brandy
Tāpirihia te waitohu ki nga hua maroke kua whakauruhia, ka hipoki ki te kakahu tea me te waiho ki te wai i te po.Whakaahua © Whakaahua RFB 04 o 11
Huihia nga Kai
He keke Kirihimete Kirikirirangi tawhito i te tuatahi o te titiro kaore he ahuareka, engari he mea tino tika ki te pauna, ki te ine me te kohikohi i nga kai katoa i te tuatahi.Whakaahua © Whakaahua RFB
Whakawerahia te oumu ki te 300 ° F / 150 ° C / Gas 2Ko te iti o te pāmahana kei te hiahia te keke ki te tunu poroa roa. Kei te whakakiia e te kai, te hua, me te tiihi, me te mea he nui ake te teitei i waho o te keke, me tahu te roto.Tuhinga o mua
Raina te Tinana Cake (s)
Whakaahua © Whakaahua RFB Ko te raina he 9 inihi keke te tiihi me te 2 matotoru o te parikete me te pepa momona. Whakamahia he roopu peera o te pepa pango me te niupepa kei waho. Ko enei mahi hei kaipupuri hei aukati i te keke mai i te wera i waho
Me korero ano mehemea kei te mahi koe i te keke kotahi rau.06 o 11
Te pata i te pata me te huka
I te ra o muri mai, i roto i tetahi atu oko nui, te pata tahi i te pata me te huka tae noa ki te marama me te pupuhi. Aratai i roto i te reweti zest.Whakaahua © Whakaahua RFB 07 o 11
Whakapikihia te Tini Whakamene
Tāpirihia te hua manu ki te ranunga pata, he iti noa i te waa, ka pupuhi pai i muri i nga kohinga takitahi - kaua e tamata ki te tere i tenei tukanga ka taea e te ranunga te pana. Mena kei te haere tonu te panui ki te tapiri i te paraoa paraoa me te whakaranu ano, me whakahoki mai ano te ranunga. Ki te kore e hoki mai ano, kaua e mamae, ka reka tonu te keke.Whakaahua © Whakaahua RFB 08 o 11
Tāpirihia te Flour, Fruit me Spices
Tāpirihia te paraoa, nga mea kakara me te tote ki te ranunga hua maroke me te whakaoho pai kia mohio kaore he paraoa i raro o te peihana.Whakaahua © Whakaahua RFB
Me pupuhi i te hawhe o te paraoa me nga hua ki roto i te ranunga hua me te pata, i tetahi wahanga whakauru ki te paraoa me te hua e toe ana.Pihia te ranunga keke ki te tinini keke kua oti te whakarite, kaore he putea rangi. Ka whakakiia te mata ki te taha o te koko o te koko, ka pupuhi i te pokapū (ka hoki ake ano tenei i te tunu me te hanga i tetahi mata maeneene mo te horo i te keke) .Ma te whakamahi i tetahi pepa taera horoi i tetahi ka pupuhihia te paraoa pokepoke i runga i te whakakakahu mai i te hinu, ki te waiho i runga ka tahuna, ahakoa kaore e pa ki te keke, kaore i te reka rawa.09 o 11
Kua rite mo te Ra
Tuhia te tine i runga i te papa o te niupepa i roto i te oumu - ki te mea he pai te oumu o te raumati kia pai te pepa mai i te mura - ka tunu hoki mo te 4½ haora. Mena he parauri te tere o te keke, kei te uhi i te tine me te papaa rua o te pepa kape kape ranei i muri i te 2½ haora. I te wa e tunu ai te kai, kaore e tuwhera i te tatau o te umu i te nuinga o nga wa ka meinga te keke ki te hinga. I muri i te 4 ½ haora ka tohua te keke. Ko te keke ka tino pai ake te tihi me te parauri katoa. Whakauruhia he putea me te maripi pai ki te pokapū o te keke. Mena he paraoa pokepoke i runga i te pungarehu ka peia e koe ka hiahia ki te tunu mo te roa, ki te ma, ka tangohia te keke i te oumu.Whakaahua © Whakaahua RFB Tuhinga o mua
Waiho ki te Ngahau
Waiho te keke hei whakamatao i roto i te tine i runga i te raea waea mo te haora, ka tango mai i te tine, tangohia te pepa ka waiho ki te whakamatao.Whakaahua © Whakaahua RFB Tuhinga o mua
Kai ki a Brandy
Whakaahua © Whakaahua RFB Ka maroke i te mata o te keke me te mowhiti pai me te kapi i te 2 - 3 tbsp. Me korero tenei kai i nga wiki e rua tae noa ki te Kirihimete.
Me rongoa te keke kei te takai i roto i te pepa kapi, i te pepa paru ranei i roto i te tiiti.Muri iho, ka hiahia koe ki te huka i te keke Kirihimete
Ka taea te maoa te keke i te wiki, i te rua ranei i mua i te Kirihimete, ka mahi ano he penei, he reka ano ki tetahi wahi o te Wineleydale Cheese