Katoa Mō Lemongrass

Kei te Lemongrass he kakara kakara rēmana kakara i te rangi, kei roto i te kohinga o te taatai ​​me te kakara reka o nga puawai tipurangi. A feruri na te reira hei kakara kakara reka mo to kai. Ahakoa he mea reka ki te nuinga o nga mea, ka tino pai ake te ririki ki te tihi, te kaimoana me te tofu.

Pehea ki te hoko Lemongrass

Ko te wahi reka o te lemongrass ko te wahi o raro o te kakau, a ko te tikanga ka hokona ki nga rau, ka nekehia atu nga otaota o runga.

Titiro mo te rēmanawai e mau ana me te kowhai i te kōwhai-matomato ki tetahi pito o te puranga i te mutunga. Ko te tihi o te kakau kia titiro hou; kei te tere haere ratou ki te maroke kia kore ai e rite te ahua o te mea kua oti te kokoti, engari kaua e parauri, e pouri ranei.

Pehea ki te hoko i te Lemongrass

Tiakihia te rēmana ki roto i te pouaka hauora mo etahi wiki. Ranei, kapihia kia pai, ka peke. Mena kei te haere koe ki te tarai i taua mea, whakaarohia te werohia, te miihini ranei, me te miihini i te 1-punetēpu (he mea pai te paepae parakihe tio mo tenei kapi tae noa ki te pakeke, ka whakawhiti ki te putea kirihou mo te rokiroki mo te wa roa) , no reira kua rite ki te whakamahi, a ka taea e koe te maka noa ki roto ki nga waipuke, putea, me nga poroporo-tika mai i te kaitao.

Pehea ki te tunu me te Lemongrass

Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana te tipu ki te 1-ki te 2-inihi mahinga i roto i te hupa, i te huinga, me te tī. Me tapiri noa nga wahi kua oti te whakaranuhia, ka waiho i roto i te hupa me te paraoa tae noa ki te hoatu e te kai reka ki a koe e hiahia ana.

Kia atawhai ki o kai kai reka me te tango i nga waahi i mua i te taangahi mai i te mea kei te whai kiko ratou me te kore e pai mo te kai.

Ka taea hoki te tihi me te tapiritia ki te haumaru me te tihi mo nga kai kua tunua, kua tunuhia ranei, he kai ranei. Whakamahia te iti noa iho inihi mo te maina me te tango i te uaua, te papa o waho o te kakau, mai i te mea ko te wahi tino ngawari o te kakau rimuraka, ka pupuri i to rihi mai i te mea kei roto i te reinga.

Ka hiahia ano koe ki te tango i nga mea iti hei iti mo te mea he mea tino nui rawa atu te ahua o te mea nui.

Ahakoa he aha te whakamahinga o taua mea, e mohio ana ko te roa o te tunu i te rimuraka ka kaha ake te kai. Mo te reka e rite ana ki te marama, me te ahuareka ano he kakara, whakapirihia te rimurawa ki te mutunga o te tunu kai.

Nga tohutao Te whakaatu Lemongrass

Ko te nuinga o nga tipu ka whakamahia hei whakamahinga mo te whakamahinga nui atu, penei i tenei Sambal Rokented Pumpkin tenei Sweet Potato Broccoli Curry ranei , engari kaore e hiahiatia ana kia hoki atu ki te karika, ki te tihi ranei. Ka whai hua tenei Coconut Creamed Corn ki te ahuareka o te ahua o te lemongrass.