Mena, i te wa poto, ka whakaaroaro koe he aha te rangi e pupuhi ana, ka whakaatuhia e tenei mahinga te whakautu. He kakara rite te huinga o te tunu keke me te tunu taro. A, mehemea ka taea e koe te kai i te rangi, ka reka pea i tenei kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2-2 1/2 kapu paraoa (paraoa paraoa, wehehia)
- 1 Tbsp. paura paura (1 tbsp te huka)
- 3/4 tp. te rewena (tonu)
- 1/2 tīpune. pepa pango (pango te papa)
- 3/4 tp. te tote
- 1 kapu wai (70F-90F)
- 3 oz.
- Prosciutto (1/8 "te matotoru, tapahia ki nga wahi 1/4-inihi)
- 4 tsp.
- te hinu poaka (te hinu hinu ranei, te pata ranei, kua rewa)
Pehea ki te Hanga
- Mā te whakamahi i te whakakotahi i te whisk i runga i te kaitautoko, ka whakauru tino pai ki te 2 kapu paraoa, te malt, me te rewena. Tāpirihia te tote me te whakauru. (Tuhipoka: ka tapiritia te tote i muri i te hanumi ki te karo i te haere mai ki te whakapiri tika ki te rewena.)
- Ko te tohua ki te matau paraoa pokepoke, whakapirihia te wai ki te peihana me te whakakotahi ki te paraoa i te tere tere (# 2 i runga i te Kitchen Aid) tae noa ki te maoa. Whakanuia te tere ki te reo (# 4 i runga i te KA) me te pokepoke mo nga meneti e whitu. Tāpirihia te pai me te whakauru i runga i te iti. Me paku te paraoa pokepoke engari kaore i te piri. Mena he nui rawa, ka paku te paraoa ki te punetēpu i te wa ka tukuna ki roto, ki te maroke rawa, ka pupuhi ki te wai, ka tukuna ki roto.
- Ko te paraoa pokepoke ki tetahi kaute maramara, ka hanga ki te poroporo, ka marama te puehu ki te paraoa, ka hipoki ki te takai kirihou. Tukua kia okioki mo te 20 meneti.
- Whakamahia he kohatu tunu, he pepa tunu ranei i runga i te papa o te oumu me te pepa tunu i te raro o te oumu. Hehe te wera ki te 450F.
- Me hurihia te paraoa pokepoke ki te tau 18-inihi, hangaia ki te mowhiti, kapihia nga pito e rua inihi i runga i te pepa pepa pepa . Ko te hipoki ki tetahi peihana nui, ki te whakairi kirihou kirihou ranei, ka ahei kia piki ake kia nui noa atu te rahi - mo te haora kotahi.
- Te whakawhiti i te taro ki runga ki te paru ki tetahi kohatu tunu, ki te pepa tunu ranei. Kohia he hawhe miriona tioro ki roto i te paraharaha i raro o te oumu.
- Kohuatia mo te 15 meneti, tango i te paru me te hurihuri i te taro 180F. Ka tunuhia etahi atu meneti e rima ka whakaiti i te wera ki te 400F. Kohia tetahi atu 10 ki te 15 meneti. Hurihia te oumu, tuwhera te tatau, ka waiho te taro i roto i te oumu mo te rima meneti.
- Tangohia te taro mai i te oumu, te paraihe me te pata poaka, te pata ranei, a ka pai kia whakamataohia.