01 o te 09
Te Hui Tohu Hou
Ko te raro o te artichoke e hiahiatia ana ko te waahi kikokiko ranei, he mea huna i raro i nga rau o waho. Whakaahua © Christine Benlafquih Kei te whakamahia nga mahinga Artichoke i te tunu kai Moroccan. Ko nga whakaahua me nga tohutohu kei runga i nga waahanga e whai ake nei ka whakaatu ki a koe me pehea e mahi ai ki nga waahi hou hei tuku i te mea kua horoia, kua horoia, kua rite mo te whakamahi i nga tohutao Moroccan.
Me mohio he nui o te mahi mahi mai i te mea ka mutu te tini o nga otaota mai i nga toi. Kia tupato ki nga otaota i nga pito o waho.
Ka hiahia koe:
- he maripi iti, koi koi
- he oko nui
- kotahi, e rua ranei nga rēmana hou, kua oti
02 o 09
Tapahia te Toi o te Artichoke me te Tango i nga Pee Tihi
Whakamutuahia nga rau waho o te toi toi. Whakaahua © Christine Benlafquih Tapahia te kakau i te taha o te turanga o te artichoke. Na, ka mahi mai i te raro, ka neke atu ki runga, ka mau, ka peke atu i nga rau o waho.
Ka taea e koe te tango i nga rau takitahi, ka nekehia ranei he torutoru i te wa. Kaua e mau ki te maha o nga rau i te wa, ahakoa, kaore pea koe e tango i etahi o nga kikokiko mai i te raro me nga rau.
Tuhinga o mua
Tangohia te Peketanga o Artichoke o roto
Ko nga rau roto o te artichoke. Whakaahua © Christine Benlafquih Ka kitea nga rau o waho, ka kitea nga waahi ngoikore-rite ki roto o te toi.
Kohia nga rau o roto me te tango ano hoki. Kia tupato ki nga tohutohu koi i runga i aua rau o roto.
04 o te 09
Ko te Fuzzy Choke o te Artichoke
Kei te huna tonu te raro o te toi artichoke i raro i te pupuhi puoro. Whakaahua © Christine Benlafquih I tenei ka taea e koe te kite i te pupuhi paowa e huna ana i te raro o te artichoke.
I mua i te tango i te pakaru, ka hiahia koe ki te mahi i tetahi mahi iti. Tirohia te taahiraa e whai mai nei.
Tuhinga o mua
Whakakorea nga Taonga me te Raro o te Artichoke
Paahia nga taha o te toi me te raro ki te tango i nga toenga o nga rau o waho. Whakaahua © Christine Benlafquih Ko te turanga me nga taha o te artichoke e hiahiatia ana ki te tango i nga toenga o nga rau o waho. Whakamahia he maripi ki te peke i nga waahanga matomato o te rau. He tino uaua, kia tupato kia kaua e hatepea atu te kikokiko mai i te raro.
Mahi i nga taha o te artichoke, a ka neke ki te taha o raro. Mena kaore i kotia e koe te kakau ki te papa o te artichoke i mua, ka taea e koe te mahi inaianei.
06 o 09
Tangohia te Artichoke Fuzzy Choke
Tangohia te paparinga o te toi a te artichoke me te papaa iti i raro iho. Whakaahua © Christine Benlafquih Na, ka taea e koe te tango i te pupuhi paowa. Whakauruhia te pito o to ringa maru i raro iho i te mata o te papaa maamaa, ma te pupuri i te taha papatahi o te mata. Whakamahia he hurihanga iti o te artichoke me te maripi ki te "miihini" i te pupuhi puoro.
Kia maharahia te papaa parauri i raro i te pupuhi puoro. Ka hohoro te pouri nei, me te whakakorea me te maka atu. Pupuhi pakeke me te keri hohonu atu ki te pokapū - kei te hiahia koe ki te kite i te mata maeneene, ma te maama o te raro.
Ko te tango i te kiore ka tango i tetahi mahi iti, engari i muri i te horoi i te artichoke me te rua, ka maatau te whakatau kia pehea te hohonu ki te whakauru i te maripi, me te nui o te huri i te mata. Ka taea hoki e koe te whakamatautau i te pupuhi puoro me te koko ki te kite mehemea ka pai ake te mahi ki a koe.
07 o te 09
Kohia te wai o te Lemon ki te Rawa Toi Ataahua
Kohia te wai rēmana ki te papa o te toki ki te kore e huri i te parauri. Whakaahua © Christine Benlafquih Katohia te kape ranei i te wai rēmana i runga i te papa horoi o te toki ki te karo i te waikura me te huri parauri. Whakatakotoria ki roto i tetahi peihana me etahi rēmana kia mutu oti te horoi i nga waahanga katoa.
08 o te 09
Kua horohia te Artichoke Raro
Ko te raro o te artichoke kua horoia, kua rite mo te tunu kai. Whakaahua © Christine Benlafquih Ko te raro o te artichoke kua horoia, he parakahe poto, me te noho maamae mai i te mea kua hipokina e koe ki te wai rēmana. Engari, kaore e taea te tango i tetahi kiore kaore e nekehia atu ka tere tere - ki te kite koe i tetahi, me tino mohio ki te tango i te wai rēmana iti ki te kikokiko hou.
Kaua e horoia nga mahinga toi-toi hou tae noa ki te rite ki te tunu ia ratou. Whakaorangia ia ki te kore koe e whakamahere kia hohoro te whakamahi i a raatau.
Ko nga mahinga o te artichoke maroke ka noho pai mo etahi marama. I te whakamahi i nga waitohu o te artichoke maroke i roto i te tohutao, ka horoi noa ahau ia ratou ka tapiritia mai, ka maroke tonu, ka tika ki te rihi mo te tunu kai.
09 o te 09
Tuhinga o mua
Ko te titiro ki te waahi o te toi-a-ringa horoi - me neke atu nga toenga o te rau. Whakaahua © Christine Benlafquih Kei te whakaatu tenei whakaahua i te taha o te raro o te artichoke. Ko nga kowiri matomato o nga rau o waho e hiahiatia ana kia whakakorehia. Ka tapahia e ahau nga kakau ka tohua me te turanga, engari ka hiahia koe ki te waiho i te iti ake o te kakau.