Kei te tipu te hunga Itariana ki te ako i te purahi, te koptuccine, me etahi atu paati paoro roa i te taha o nga tihi o a raatau me nga piripiri o nga ringa me nga maihao, ahakoa ehara ahau i te Italia, ka nui toku wa i Itarihia i te mea he iti rawa ahau. ko te mahi i tenei waa kua tino rite ki ahau.
Na tenei, ko nga ra o te spaghetti i taku kura kura tuatahi i waho o Philadelphia i nga wa katoa he punawai.
Tuatahi, i reira ko te ranu, te tomato-i runga i nga whara nui - kua neke atu i te kohinga Bolognese i runga i te Hatapu, me te mea ano mai i te pomarola tomatoey, ko te tipu raumati ia raumati.
Na, i reira ko te ara e kai ana te katoa i to ratau potae: Ko te nuinga o nga tamariki te tipu i te paoa me a ratou toki, kae ki o ratau mangai, ka whara ki a ratau, a he maha noa atu te hunga e mau ana i te whare ki o raatau koti. Ko etahi atu, engari ko nga kotiro, ka tapahia te potae ki nga maripi me nga putea ki nga miihini iti, me te mutunga o te hua whakamutunga, he ahua nui te mahi ki a au.
I kai noa ahau i te spaghetti me taku i nga wa katoa, ahakoa he iti noa aku hoa o te kaari e whakaatu ana kei te kai ahau i te mea rereke, kahore he tangata i whai whakaaro ki ahau.
Ko te tautuhinga Itari Italian he papanga e rua, he mea papanga he piia piatto, he waahanga tuarua mo te akoranga tuarua ( tuaruao ), me tetahi kohua iti e kiia ana he piatto fondo, he mea mo te puri , ko te akoranga tuatahi ranei, he hupa ranei he rihi parani.
Ahakoa e whakaarohia ana ko te piattofondo he mea tino tika mo te hupa me te whiriwhiringa atu, he mea nui ano mo te pita, rawa ko te roa o te whenu, pērā i te spaghetti, te linguine me te tagliatelle, no te mea e tuku ana te mata o te papa ki te pana i nga tira o te raaka ka hurihia e te tangata nga whenu ki a ratou.
Me tīmata ma te whakapae, etahi - kaore i te nui rawa - nga whenu ki te taha o te peihana
Tuhinga o mua
Whakapikihia te ringaringa o tou ringa i te nekehanga o ou ringa