He tino tere te tipu o te pungarehu. Ko te take mo tera ko te huri ki te whakaatu i te nui atu o te mata o te kai ki te hauora, me te mea kua whakaritea ki te koaka. Ko te koiora tetahi o nga puna matua o te oranga mo nga huakita iti e hua ana i te waihanga kai.
(Ko te Protein tetahi atu - ko te aha te nui atu o te kai i nga hua me nga huawhenua.)
Ehara i te mea anake, engari ko te hanganga o te kai o te whenua e hanga ana i te maha o nga putea iti o te rangi puta noa i te kai; a ko ia o enei putea iti he whenua whai hua mo te huakita.
Ko te kaaka he paraoa pakeke o te kai, a ko te mea kei roto i te taakaha: kaore e taea e te hauora te whakauru atu ki a ia, e kore te huakita e tupu ki reira.
Ko te mata o te kakau he mea ke atu. Ka tupu te tipu i runga i te mata, engari he pai, ka tunu koe i te kai , ko te mata e pa ana ki te paraharaha wera me te parai. Ko te wera tetahi o nga huarahi tino kaha ki te whakakore i aua huakita. Ko te nuinga o ratou ka mate tonu i te 160 ° F, a ko te mahinga kohi ka whakamahia te wera ki runga ake i tera.
Koinei he pai rawa te haumaru ki te pupuri i to pouaka mo nga ra e rua.
Papatupuku: Nga Korero Tuhinga o mua
I whakahuatia e ahau te waihanga o te kai i te wa i mua, engari ko te kai kawa me te paraoa kai he mea rereke e rua. Ko te matemate ka puta mai i nga huakita, engari ehara i te mea ko te salmonella ranei e. ko te coli (e kiia ana ko te "mate hamburger"), ko te mea e pa ana ki te wai kawa .
Ka karanga tatou i te tawai.
Ko tetahi o nga ahuatanga (kaore ranei i te waahanga, ki te hiahia koe) o nga kai whakapoke, kaore e whakaatu he tohu o te poke. Kaore i te hinu kakara, i te whakarerekētanga ranei o te ahua. Ka taea e te kaihokohoko mate te puta, a, ko te mea pono , he "tino hou".
Ko te kai o te kai, i tetahi atu ringa, ko te waahi noa mo nga tohu e whakawhitiwhiti ana ki o koutou ahua ki te hongi, ki te titiro, ki te pa ranei, e kore e pai ake te kai i taua kai.
Ka rite ki te pakaru, ka pakaruhia hoki nga huakita e te huakita, engari ko nga huakita e pangia ana kaore e tino mate ana koe. Ko te nuinga tenei no te mea kaore te nuinga o tatou e kai i nga kai e pupuhi ana i te kino, i te mea iti ranei, engari ahakoa ko te mea kino rawa ka tupu ko te reka me te hongi.
I etahi atu kupu, he mahi a te pakaru i te hou (he kore ranei), engari ko te rereke (penei ko te kai e tahuna ana e te momo o te pathogens e mate ai koe) ka tupu i roto i nga kai e "rereke" ana.
I te korero o taua mea, mehemea kua poke te pipi o te whenua ki te pathogen, a ka waiho e koe ki te pouaka pouaka kia tae mai ra ano ki te whakaatu i nga tohu o te pakaru, ka nui haere nga pathogens me nga huakita pakaru.
I Pahuatia Te Bee Bee?
I roto i te take o te poaka whenua, he aha nga tohu (ki te) ka kitea e koe ka whakawhirinaki ki te kino o te pahua. Ki te mea he iti noa iho, ka timata te haere ki te kino. Ko te pire i runga i te mata ka puta mai i te hanganga o nga pūtau huakita-ko nga tino tinana o te kaitohutohu iti (penei i a ratau).
I muri mai ko te kakara - ki te pupuhi te ahuareka, ka pahuatia. Ko te kakara ka puta i nga hau e hua mai ana i nga huakita.
He nui rawa, ahakoa te kakara me te piripiri, kaore i whakarereketia te pūmua o te kai, na reira ko nga mea katoa e whai kiko ana.
Ko te mutunga, ka taea e te pīti whenua te huri i te tae ka pahuatia, ka rere mai i te tae rust-whero (i hangaia e te rino - te horopaki kotahi e tuku ana i te toto o tona tae) ki te karaehe tae hina me te pakaru o te rewharewha i roto i te kai.
Na te poto, ki te mea he hina, he mimiti ranei, he mimiti ranei, ka pahuatia.
Ko te mea tino nui, he ariä kei te hua mai te huakita o te huaketo he tikanga whakawhiti i puta mai hei huarahi whakaiti i etahi atu momo kararehe (hei tauira, te iwi) mai i te whakataetae ki a raatau mo o raatau kai. I etahi atu kupu, ki te hongi tatou i te kai reka, ka haere tonu tatou, ka mahue i te huakita ki te kore e haere ki a ia.
Ko te pupuri i te whenua o te Beef Hou
E kino ana ahau ki te whakamutu i nga kai, koia ahau i tino pai ai ki te putea whenua e hokona ana e au i te toa. Ahakoa he aha, ka hiahia koe ki te mahi i tetahi mahi i te ra tuatahi: me tunu ranei, ka peke ranei.
E kai ana matou i etahi putea i toku whare, ina koa i te raumati ka hiahia ahau ki te tunu i waho i te parai. Na, ka hokona ana, ka hokona e au he paihere.
I te nuinga o nga wa ka kite koe i te raatau hoko-i te ra i runga i te moenga, a, ahakoa ko taua ra e rua ranei e toru nga ra kei te heke mai, kaua e aro ki taua mea. Me tunu e koe i te ra e kawea mai ai e koe ki te kainga, ki te tarai ranei. (Mema, kia mahara ahau, kaore e patu i nga huakita e pangia ana e te waihanga, i te paoratanga kai ranei, engari ka whakaiti i to ratau whanau uri.
Ko taku mahi ko te wa o te kai me te hanga hei putea, ka whakawhiti atu i nga putea ki nga putea maamaa, ka werahia. Mena kei a koe te whakaaro kia mohio koe i te po i mua i te hiahia koe ki te whai pihi i te po e whai ake nei, ka taea e koe te tarai i te po mo te po i roto i te pouaka whakamātao. Mena kaore koe e whai whakaaro ana, ka taea e koe te mahi i taku mahi, hei whakamaroke ia ratau ma te waiho i te kapi i roto i te riu miraka i roto i te pupuhi me te whakahaere i te wai matao i runga i te waa kia pakaru nga putea me te rere tonu o te rere makariri. wai.
FAKATOKANGA: Me wairangi te wai. Mena ka whakamahia e koe he wai wera, he wai mahana ranei, ka tino hoatu e koe te painga o te kai.
He pai, ahakoa ka whakahaere noa koe ki te tukurua i a raatau, ka taea tonu e koe te tunu. Tenei taku aratohu ki te tunu i nga hamburgers tino mīharo .