Ko nga panana me nga waahi ko te huarahi matawhito o te whakamutu i te rihi kai. Whakamahia ana e ratou te taraiwa, te aroha ranei, ka noho ki raro o te pan i muri i te tunu kai hei whakamahi i nga momo pai katoa. Ka tangohia atu enei nekehanga mai i te raro o te paraharaha ma te whakarahi i te wai me te whakaoho, ka pakaru i te raro o te paraharaha me te koko, te waea ranei, hei whakakore i nga putea. Na ka kohuatia te ranu ki te whakaiti me te whakanui i te kai, me te mutunga, ko te pata, te kirimiri, te hinu oriwa ranei ka tapiritia ki te hanga i te kirīmi kawa me te maeneene.
Ko te ahuareka he tino reka no te mea he huinga o nga huinga hou i hangaia i te wa e whakawera ana i te muka. He puuropo me te huka i roto i te kai. A, no te wera o enei tipu, ka pakaru ratou, ka whakakotahi ki te hanga i nga puhui hou e tino reka ana, i roto i te tauhohenga matū ko te urupare Maillard . No reira he mea nui ki te whakamahi i nga waahanga whakamutunga o nga taraiwa i roto i te parai pango, i te tipu ranei.
Mō te wai, ka taea e koe te whakamahi i te heihei , te hupa pīti , te waina, te wai, te wai hua rānei me te wai rēmana. A, ka tapiritia e koe te wai, kohia te raro o te paraharaha ki te koko taimaha kia mohio ai kua tukuna katoatia nga taraiwa. Me tunu te ranu ki te wera nui kia whakaiti wawe ai te kai (e tatari ana ki te taha, kapi ki te pepa, ki te oumu iti) kaore e maroke, ka makariri ranei. E hiahia ana ahau kia whakaurua he punetēpu pata ki te whakaoti i te ranu, engari ka taea hoki e koe te whakamahi i te hinu taimaha me te hinu oriwa .
A pee i enei taahiraa i nga wa katoa e hiahia ana koe ki te hanga i te paraihe paraihe, te pupuhi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga punupae punetēpu
- 1-1 / 2 kapu rakau (he waina ranei, he wai ranei)
- 1/4 kapu wai
- 1 te paraoa punetēpu (te kānga rānei)
- 1/4 tīpune tote (nui ake ranei ka hiahiatia)
- 2 punetēpu pata (he kirīmi, he hinu oriwa ranei)
Pehea ki te Hanga
- I muri i te paraoa o te kai me te tango atu i te paraharaha, ka waiho he pihanga o te kai me te hinu parauri i te pito o te paraharaha. Ka hiahia pea koe ki te wewete i etahi o nga ngako o te wai i mua i te tīmatanga o te mahi panuku. Me whakarite he 2 punetēpu o te taraiwa i roto i te paraharaha.
- Tāpirihia he 1-1 / 2 kapu he hua, he waina, he wai ranei ki te paraharaha. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, ka pupuhi ki te koko, ki te waea ranei ki te wewete i nga taraiwa mai i te paraharaha.
- I roto i te peihana iti, ka honohia te 1/4 kapu wai ki te paraoa me te whakauru tae noa ki te maeneene.
- Whakanohoia te paraoa paraoa ki roto ki te paraharaha, ka kawe mai ki te whewhe. Kohuatia mo te 5 meneti hei whakaiti i te ranu ka pera me te maoa o te ranu.
- Tāpirihia te tote ki te reka. Kia mau ki te reka; ka tapiritia e koe te tote nui, ka puta ke te tipu.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera me te kapi i te pata, te kirikiri, te hinu oriwa tae noa ki te maeneene. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 541 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |