Ko te kohi i te heihei He Meawari me te Kai Kai
Ma tona kiri maama me te reka, he kai reka, he tunu tunu tetahi o nga mea tino reka, tino reka e taea e koe te hanga. Mena kaore i tunuhia he heihei i mua, a, he mea kua roa mai i te wa i mahi ai koe, ka whakahaerehia koe e tenei akoranga puta noa i nga kaupae katoa.
Koinei te mea ka hiahiatia e koe
- Kotahi te heihei, tata ki te 4 ki te 5 pauna
- He paraoa pokepoke me te peke
- Te tote Kosher me te pepa pango hou
- He pata mo te tarai i te kiri o te heihei
- Kāreti, herewi, me te riki
- Mō te 2 kapu o te heihei me te hupa
- 1 Tbsp o ia pata me te paraoa mo te whakatipu i te pupuhi
- He waatea iti -pānui hei whakamatautau i te pāmahana o te heihei
- He hikoi tohu, mo te whakaheke i te pupuhi
- Kōwhiringa: Ko te otaota, he otaota hou me te hua citrus pēnei i te rēmana me te karaihe
- Kōwhiringa: E toru nga waewae o te paraoa hei whakamaroke
Ko te tunu i te heihei ka tango koe i tetahi haora me te hawhe mai i te timatanga ki te whakaoti, e tae ana hoki ki te mahi i te pupuhi (timata ki te taahiraa 9 i raro nei). Mena e hiahia ana koe, kei konei ano te ahua o te mahi .
Me kite ano: Me pehea te kapi i te heihei
- Kohia te oumu ki te 425 F.
- Tangohia te kaki me te tawai mai i te tinana tinana o te heihei, ka pupuhi i te manu, i roto, i waho hoki, me nga taputapu pepa.
- Whakapakia te waho me te roto o te heihei me te pata, ka waahi ki te tote Kosher me te pepa pango hou - i roto, i waho.
- Pupurihia te heihei me te tunu tunu. Ko tenei taahiraa he mea whiriwhiri, engari ka awhina i to tunu tunu tunu ki te tunu.
- Ka tapatapahia te haurua o te riki me tetahi pihikete kotahi me tetahi kāreti. Whakakitehia enei tipu tapatapahi i raro o te paninga tunu. Ka whakamahia enei huawhenua mo te hanga i te waahi i muri mai.
- Whakaritea he putea tunu ki nga tipu kapi, ka waiho i te heihei (waahi-taha-ake) ki runga i te taraka.
- Whakawhitihia te paraoa tunu ki te oumu. I muri i te tunu o te heihei mo te haora me te 15 meneti, tirohia te temahana me te teitei o te wera me te whakauru ki te waahanga hohonu o te huha. Me pänui te pämahana i te iti rawa 165 F. Ki te kore, haere tonu ki te tunu, me te taki ano i roto i te 15 meneti.
- Ina oti te heihei, tangohia te paraoa pokepoke i te oumu, mahia te peke me te heihei tunu ki runga, ka whakawhiti atu i te manu ki te poari tarai ma. Me takoto ki reira mo te 20 meneti, kaore i kitea, ka mahia e koe te waahi.
- A tuu i te paraoa tunu me nga huawhenua tunu i runga i te papa. Tāpirihia he punetēpu o te pata me te wera i runga i te wera reo kia werohia te pata. Tāpirihia he punetēpu o te paraoa me te whakaoho kia hanga he whakapiri. Na, ringihia he 2 kapu o te otaota heihei, he hupa ranei ki roto i te paraharaha me te whakaoho ki te whakakotahi. Kawea mai ki te whakaheke i te wera reo kia iti iho, kia maroke.
- Na, ka werohia te pupuhi i roto i te wera me te wa ki te reka ki te tote Kosher me te pepa pango. Kia mutu te maakiri ka mutu te heihei, ka taea e koe te whakairo i te manu me te mahi ki te mahinga whare.
Tips
- Ka taea e koe te kawe i te manu ki nga otaota hou, ki etahi atu mea kakara. Thyme, Rosemary, Sage me Marjoram he whiriwhiri nui, engari ka mahi tetahi otaota hou. He pai nga remoni me nga tirani i roto i te putea, i etahi tihi paraihe hoki mo te kai i te heihei. Engari kia mahara, ko enei mea e kore e kainga. Ko te mea hei whakanui i te reka me te kakara anake. Na, ko nga mea katoa e whiriwhiri ana koe ki te mahi i te heihei, me tino mohio koe ki te mahi i mua i mua i te tarai i te heihei!
- Mo te heihei tunutiri, ka pana te pata i raro i te kiri i mua i te tunu.
- Tāpirihia etahi tipu iti o te kāriki ki te ranunga kāroti-celery-riki i mua i te tunu.
- Kaua e manukanuka ki te pupuhi i te wa e kai ana te heihei. Ka tukua e koe te wera i roto i te oumu i nga wa katoa e whakatuwhera ana koe i te tatau, a ehara i te pai. Waihoki, ko te wai wera i roto i te paraoa pokepoke i runga i te kaoa heihei ka whakatere i te tunu kai, na ka maroke atu i te kai kaore i waiho noa e koe.
- Engari mo nga huawhenua tapatapahi, tuhia he torutoru taro i raro o te paraoa paraoa . Ka pupuhi te heihei, ka pupuhi nga rereke ki roto i te taro, me te taro ano ka huri katoa te reka me te reka.
Ko nga tohutao heihei ma te wha:
• Pīti Roa Māmā
• Koikoi te tunu