Ko tenei tohutao mo te tunu kua tunuhia e te mayonnaise kua huri noa mo te wa poto, a he mea pai tonu te hoki atu.
Ko te panui i te ika ki te ika i mua i te kohinga kaore he ahuareka, engari ko te nuinga o te mayo ko te nuinga o te hinu e horoia ana me te wai rēmana, te tote, me ētahi atu otaota me nga otaota - te ahua o nga kai e taea ai e koe te whakamahi i te ika i mua i te horoinga.
Na, ko te mayonnaise kua hangaia he pai ake te pai ake i te mayonnaise i te wa e hanga ana. He pai ake te kai i te mea ka tunua ki te kahera, engari he pai te pai, mehemea ka whakamahi koe i te paraoa paraoa i runga i te oumu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Salmon:
- 2 (6-aune) nga pounamu o te salmon (kore kiri)
- Mo te Mayonnaise kua mate:
- 3/4 kapu mayonnaise (kounga pai)
- 1 tīpune rēmana wai
- 1/4 tīpune hinu hinu
- 1 tīpune haina iti
- Kōwhiringa: 1/8 tīpune
- Tabasco
- 2 ki te 3 tīpune tapatapahi hou
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Salmon
- Kia pai te whakahaere o to ringa ki runga ki te pokapū (ki te witi) mehemea ka kitea e koe he wheua wheua, ka toia ki waho me te iti o te putea pounamu.
- Patua nga pereti ka maroke.
Hangaia te Mei Mayonnaise
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te mayonnaise, te wai rēmana, te hinu haamae, te shallot, me te Tabasco kōwhiringa. Pekehia i roto i te pihi tapatapahi. Tinohia kia rite noa ki te whakamahi.
- Ka whakamahi koe i te 1/2 kapu o tenei mayonnaise mo te ika me te toenga 1/4 kapu hei whakamahi hei maaka.
Ko te karihi o te Salmon
- Te whakamarama maama i nga mahinga kua oti i te taha o nga taha e rua o nga papa. Whakatakotohia.
- Whakawerahia te paraoa (te paraihe paraoa) ki te wera wera mo te wera me te wera-wera nui me te whakamahi i te paraoa paraoa.
- Whakanohoia nga pihi ki te paraihe i te koki whara me te haupapa mo te 3 1/2 meneti.
- Ma te whakamahi i te mea kikokore, te whanui whānui, hurihia i ia whenu 1/2 te roa kaore e tipu ki te waihanga i taua tauira whakairo me te tunu i etahi atu 3 1/2 meneti.
- Tahurihia nga potae me te tunu i tetahi atu 3 ki te 4 meneti i runga i te ahua o te matotoru.
- Mahi atu ki te tira o te mayonnaise me te peka o te pi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 901 |
| Katoa te wai | 80 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Te konutai | 628 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 42 g |