A, no te whakatuwhera i tetahi pounamu o te Taepa Tapahi Pepa, ka tutaki tonu to ihu i te mea kakara o te kawa nei. Ko te kakara te whakamaharatanga o te winika e whai ake ana i te piquantness - ki te pai koe ki te kiore, kaore koe e reka ki a Tabasco me te kore e whakainu i to waha.
Ko te Tabasco kei roto i nga waahi rongonui rawa o te ao. I tuhituhi a NPR i tetahi whakaahuatanga nui mo te rongonui o Tabasco: "Ko te tira wera te mea e waiho ana e Kleenex hei kiko, a ko Xerox te kape." Mena ka pai koe ki te tiu wera, ka kitea pea he putea o Tabasco i roto i to rihini.
He uaua ki te whakaaro i te raupapa parakuihi, he parauri, he toto Bloody Mary , he pizza, he parirau heihei, he kai Cajun, he raihi paraihe, me etahi atu kai kaore he pata o te ranu Tabasco. He mea whakamiharo ake te whakangungu reka ki te hitori nui ake.
Ko te wa o muri ka tae koe ki te pounamu o Tabasco ka mahara koe ki enei mea whakamiharo ka rite ki te hukapapa nga kai ka aroha.
Nga Taepa Tabasco Anahi me te Harareka
- I hangaia e Edmund McIlhenny te ranu Tabasco i te tau 1868 i Avery Island, Louisiana. Kei te puta tonu te ranu i te tau kotahi ano i nga tau 1800. I tua atu, ko te tukanga kei te noho tonu, ko te tikanga, kua whakatinanahia nga waahi puta noa i nga tau.
- I tapaina te ranu i muri i te momo chili, e whakamahia ana hei whakaputa mai, e mohiotia ana ko Capsicum frutescens ranei te pepa tabasco. I whakawhiwhia a McIlhenny i nga purapura mai i tenei pepa i whakatokia e ia ki Avery Island kia tupu me te whakaputa i te riu wera o Tabasco. E whakaponohia ana ka haria mai aua purapura mai i Mexico me Central America.
- Hei tohatoha i te ranu i nga tau o mua, ka whakamahia e McIlhenny nga pounamu cologne kua whakakorea.
- I nga tau ka haere a Tabasco ka nui ake te hiahia a McIlhenny ki te whakawhānui ake i nga mara tipu. Ahakoa kei te tipu tonu etahi o nga pepa ki Avery Island, he kamupene nga kaipupuri whenua puta noa i te Tonga o Amerika. Ahakoa te wahi i tupu ai, ko nga purapura katoa e puta mai ana i Avery Island ka haria ki nga mara tipu i nga whenua rereke. Ko nga pepa e mau tonu ana i nga ringa o te kaihanga taketake, Edmund McIlhenny.
- I muri i te whiriwhiringa mai i nga mara (huri noa i te ao), ka hoki nga reihi ki nga mahi hanga i Avery Island. I reira ka hurihia hei puranga ki te tote (ka puta mai i Avery Island) ka tohua i roto i nga karaihe paera ma. Ka wahia nga karaera ka ringihia te tote ki runga, ka tukua kia whakaaetia kia toru tau i mua i te haere. I muri iho i te koroheketanga, ka tirohia te kounga ki te miihini hei whakauru ki te winika, ka nekehia mo te marama kotahi. I muri i te wehenga o te pupuhi me nga purapura ka wehea i te ranu, ka ringihia ki nga oko, ka tohu, ka rite hoki mo te tohatoha.
- Kei te hokona nei te ranu i runga i nga 160 whenua puta noa i te ao, a, ko nga tapanga e nekehia ana ki nga reo 22 me nga reo. Ko Tabasco ano tetahi wahi o nga menus tahua whaimana me te hoatu ki nga hoia o Amerika i tawahi ki o ratou MRE me nga kai rite ana ki te kai.
- Ko tetahi o nga mea tino nui ki te aroha ki te Taepa Tapahi Pepa ko te raupapa kai kairangi e toru nga waahanga noa: te winika, te pepa whero me te tote. Mai i te mea kaore he mea tiaki, ka taea e tenei tipu te wehe, a na konei ka wiri i mua i te whakamahinga.
- Ko Tabasco kua whakaae Kosher , Halal , me te free gluten . I roto i ia tīpune o Tabasco, kei reira he calories 0, he ngako, he warowaihā, he pūmua. Engari kei roto i te 35 mg (1% DV) o te konutai. E ai ki te kamupene "... ko etahi atu wera wera kei roto i te wha ki te rima nga wa atu te konutai atu i te TABASCO® Rae Whero Tuatahi ma te mahi ..."
- Ko te taarata Taasco taketake he tohu Scoville o 2,500-5,000 SHU. Ko te momo habanero te nuinga o te kohinga engari ko te taketake ko te tuarua o te waahanga.
- E ai ki te paetukutuku a Tabasco, "Ko te 2-oz. (E 60 nga pata i te tīpune katoa; 3 tīpune i ia punetēpu; 2 punetēpu mō ia oona me te 2 ohua o te moni mo ia pounamu).