New Orleans Recipe

Ko nga piripiri he putea tawhito a Amerika, ahakoa ko ratou te French. I hangaia mai i te tunu paraihe-tunuhia me te kapi i te huka paari, kaore he putea e tino pai ana ko New Orleans hei tohu.

Ko tenei tohutao e whai ana i te tikanga tuku iho mo te whakamahi i te purapura choux, he mea rewenatia e te pupuhi e hangaia ana ka pangia e te pokepoke te hinu wera. Ko etahi o nga tohutao e hangaia ana ki te paraoa pokepoke, engari he mea tino tika noa iho. Ko te putea pono katoa e pa ana ki te purapura choux.

Ko te raumati pai mo te waahi paraihe ko te 360 ​​° F, na ki te whai koe i te rire hohonu me te hiku, whakaturia mo taua mea. Kaore, ka whakamahi i te whakamahana whakamahana. Ka maturuturu te paanga o te hinu ina ka tapiritia e koe te paraoa pokepoke, engari kaore i raro iho i nga waahanga ka heke iho te hinu i raro iho i te 350 ° neke atu ranei i te 375 °.

FAKATOKANGA: Ko te tukanga i raro nei kua whakauruhia e koe he puranga pihikete choux. Hei arotake i aua taahiraa, tirohia tenei tohutao mo te pihi choux. Ka taea hoki e koe te whakakapi i te huka tiamona mo te huka.

He aha e hiahia ana koe

• 1 pihi pikare choux
• 1 te haina te hinu huawhenua teitei-mahana, rite te paraoa, te putiri, te hinu hinu.
• 1 kapu huka huka
• te huka tiamona

Pehea ki te Hanga

1. I roto i te rino hohonu, te Dutch ranei, te wera i te hinu tae noa ki te 360 ​​° F.
2. Tāpiri koahia he punetēpu pai o te paraoa pokepoke i te wa ki te hinu wera. Kaua e whakakake i te paraharaha. Me awhina pea koe i te parai i te ono neke atu i te wa.
3. Kohuatia mo te 2 ki te 3 meneti, ka huri i etahi wa ki te kokopi, kia parauri ai. A, no te tino parauri, tangohia ki te panui panui kua oti te whakairo ki nga toka pepa.
4. Whakahokia te tukanga kia kore ra ano he paraoa. I nga wa katoa ka rere mai te hinu o te hinu i nga pepa kua oti, ka makahia ki te huka i te mea kei te mahana tonu.

1. Mahi ki te taputapu, te ranu karera vanilla ranei te tiretiretere tiakareti.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories	161
Katoa te wai	11 g
Te momona	7 g
Ko te wai kore	2 g
Cholesterol	0 mg
Te konutai	6 mg
Ngā harotihāhā	16 g
Piri Kai	1 g
Pūmua	2 g

(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.