Ko te poaka he wahi nui o te kai Pāniora me te kai i nga wa maha i te wiki. Ka haere nga hapu me nga hoa i te wiki ki te pueblo , ki nga puni taangata ranei, he pai te kai me te kaimoana a te parilla . Ko tenei tohutao ko to tatou ake putanga o nga riu putea Spanish.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kohungahunga o muri
- putea poaka , he pai te ngako (e tata ana ki te 2 1/2 lbs.)
- 2 cloves
- karika
- 2 tsp. te tote
- 1/2 tīpune. whenua pango
- pepa
- 1 tsp.
- Paprika Spanish (he paowa, he parai)
- 1 tsp. maroke
- oregano
- 3 tbsp.
- waina winika whero
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Ko nga waahanga o nga mea kakara, te tote me te pepa e tata ana. Ka taea e koe te whakatika i nga rahinga ki to maatau. Kia maumahara tonu e hiahia ana koe ki te whakanui i te reka, engari kaore e kaha ki te kai.
- Tangohia nga riu mai i te kohinga. Whakakuku me te maroke maroke. Tuhia ki roto i tetahi rihi tunu tunu whakaari, te taha kai i runga ake. Ma te whakamahi i te pereka karika, ka tohaina nga pounamu karika ki runga i nga riu ka tohua ki te kai me o ringaringa.
- Murihia te tote, te pepa, te paprika ki roto i te peihana iti. Murihia te toenga maroke me te kuru i waenga i nga maihao ki te tuku i te kiri, ka whakapiri ki te ranunga kakara. Kohia te ranunga kakara ki te kai.
- Tauhihia te winika ki nga riu. Ka hurihia nga riu, na te mea ka pau te taha o te kai. Kapihia te rihi karaihe me te kirihou kirihou me te paraihe mo te iti rawa i te 3 haora.
- Kohia te riu i roto i te paparakeke mo te 30 meneti i ia taha. Tangohia i te tunu, tapahia me te mahi.
Te Mahi Mahere - Ka uru atu ki nga Ripa Barbecued Panui me tetahi o enei rihi taangata angiangi ranei:
- Nga harore Spanish, Peppers me te Taranu Tae - Champinones, Pimientos y Ajo
- Te Horo Whero Whero Whero - Mojo Picon
- Maimoatanga Kakano Cilantro - Mojo de Cilantro
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Te konutai | 1,185 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 8 g |