Ko te poaka he mea tino pai ki te maha o nga kai Pāniora me te maha o nga huarahi e rite ana. Ko te poaka kei roto i te hausareti chorizo , te kai poaka me te cochin helo, te hamini serrano , me te poaka me te pupuhi.
No te maha o nga rau tau, ka huri te ahurea o Ingarangi me te kai i te poaka, kaore he wahi i ngaro. I te wa o te Whakawhanaunga o te Iberian Peninsula, ko te kai poaka he tohu kotahi hei whakaatu i tetahi he Karaitiana. Ahakoa i tenei ra, e kai ana te whanau angamaheni i Peneke i te poaka i nga wa maha i te wiki.
Mo tenei tohutao, whakamahia tetahi tapahi o te paraoa tiihi e pai ana koe: He mea matomato ranei, he wheua-i roto ranei i te koree. Ko te momona i te taha o nga kongakonga ka whakapai ake i te reka, engari kia mohiohia kei te whakapaihia te ngako. Tuatahi, ka pania nga tipu ki te hinu oriwa i nga taha e rua. Na, ko te aniana riki, te karoti, me te tōmato, ka tipuhia ki roto i te paraharaha kia taea ai te whakauru. Na ka panui i te waina maoa (ka mahia e tetahi momo) ki nga huawhenua me te whakakotahi i nga mea katoa hei whakaiti, hei hanga i te ranu reka. Mahi atu ki nga pihikete Piore ki te rīwai paraihe-raihi raihi ranei. Kohia ano tetahi huamata, a, he kai tonu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 ki te 6 poaka kai (he wheua i roto i te wheua ranei)
- 4 tbsp. hinu hinu
- 1 kāroti nui
- 1 riki nui
- 1 tōmato matomato
- 1 c./250 ml te waina ma
- 2 tbsp. tōmato tōmato
- Te tote ki te reka
- 1/2 tīpune. te kumine whenua
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, ka paraoa te parai ki te 2 ki te 3 punetēpu hinu hinu i roto i te paraharaha. Te tote me te pepa i nga tipu i nga taha e rua ka whakamaua e koe i runga i te tiketike. Kia parauri mo te rua meneti mo ia taha. Tangohia nga kongakonga me te whakanoho ia ratou i te wa e whakarite ana i te ranu.
- Whakapaia nga huawhenua. Kohia te karoti me te tapahia i nga kiriki julienne (roa, e 1/4 inihi te whanui). Peera ka tapahia te riki i roto i te poro julienne mo te 1/8-inihi te whanui. Tapahia te tumato ki nga wahi e waru.
- Katohia te kāreti, te riki, me te tōmato i runga i te wera reo i roto i te paraharaha kotahi, me te hinu hei pungarehu. Tāpirihia he hinu atu he hinu oriwa ki te tika.
- I te wa e parauri ana te riki me te maamaa, te tapiri i te waina ma, te ranu, me te kumine. Mema mo ratou mo te rima ki te 10 meneti hei whakaiti i te ranu.
- Whakahokia nga paraoa paraoa paraoa ki te paraharaha, me te koroka mo etahi atu meneti e rima. Mema me te whakatika i te tote me te pepa.
- Mahihia ki te tipu me te ranu me te riki ki runga. I te taha o te riki, te tihi parai-parai .
Te nuinga o nga tohutao kaikai Spanish
Kei raro iho nei etahi atu momo tunu poroporo Spanish me te poaka hauora e hiahia ana koe ki te whakamatautau:
- Ko te potae i roto i te Sherry-Raisin Race Recipe: Lomo de Cerdo en Salsa de Jerez Pass
- Maarai Torotika Maama me te Raro me te Harore Recipe: Lomo con Salsa y Champiñon
- Ko nga potae poaka me Peppers me Brandy: Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 604 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Te konutai | 219 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 45 g |