Kei te hangaia nga tunu tipu hei tiihi ma te karaihe hei tipu. Whakamahia te bacon iti me te tāpiri i etahi hamati, ka hiahia koe ki te tiihi paraoa. He pai te tunu wera me te maoro i runga i nga kata.
Kei te whakamahia e te tipu o te tonga te tipu o te pepa, he kohinga o te pepa wera iti me te winika. Mena kaore e kitea e koe he kowiri tiihi i roto i to maakete, tirohia nga tohutohu mo te aha e taea ai te tango mai i te papa.
He aha e hiahia ana koe
- 10 ki te 12 poro porowihi (peita)
- 1 kapu riki (tapahi)
- 16 he kowhiri tira paraihe
- Kōwhiringa: he paraoa te tunu tunu
- 1 tīpune Cajun hani (te tote waro, te tote, te reka rānei)
- Kōwhiringa: pakaru te pepa whero
- Pepa pepa pango (ki te reka)
- 1 ki te 2 punetēpu pata
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te peke kia tae noa ki te iti noa; tāpirihia te riki me te tipu tae noa ki te riki o te riki, me te kirika.
2. Hoatuhia he greens tipu ki roto i te kohua reo; hipoki ki te wai. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera ki te reo-iti, ka koroka mo te 20 ki te 30 meneti. Tāpirihia te bacon me te riki, me te ham, ki te whakamahi. Ngau ki nga waahi me te pata hei reka.
Tips
- Te ranu Pepa: Whakanohia he pata tunu paraoa pokepoke me te pepa iti (horoia) pepa wera. Ringihia te winika mo nga pepa ki te tihi o te oko, ka tapiri atu ki te 1/2 teaspoon o te tote kosher .Ki te hiahiatia, me tapirihia te 1 tīpune o te huka. Kapi me te pouaka.
Ka taea ano e koe
Te Winip o Turnip Greens me te Bacon Drippings
Ko te Tonga o te Kamara me te Pinto Beans
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 442 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |