Ko te ingoa tortas frets te whakawhiti ki "keke parai", "parai paraihe" ranei. Ahakoa e rite ana ratou ki te kai paraihe a Amerika Maori, he rite nga pihikete tortas ki nga pihikete parai. Kaore i rite ki te paraoa paraoa, ka rite te pokepoke i tenei paraoa pokepoke me te ngako (te nuinga o te poaka), ano he paraoa pokepoke.
Kei te rongonui nga tipu Tortas i Argentina me Uruguay, kei reira nga tikanga tuku iho ki a ratou i te ahiahi nui me te tea yerba mate . He tere te tere o nga tortas frets ki te hanga, me te pai maimoatanga mo nga ata o te wiki. I roto i Argentina me Uruguay, he maha nga tarutaru tortas e whakamahia ana me te dulce de leche me te jam. Ko te tikanga he parai i roto i te hinu poaka, engari ka taea e koe te whakakore i te poto o te huawhenua.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/4 kapu paraoa
- 3/4 tīpune tote
- 2 1pune tīpune
- tunu paraoa
- 2 punetēpu pata
- 2 poto te punetēpu huawhenua (te hinu hinu ranei)
- Mō te 1 kapu waiu
- 1 te hinu huawhenua (mo te parai, nui atu iti iho ranei ka hiahiatia)
- Te tunu: te huka
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia te paraoa, te tote, me te paraoa tunu i roto i te peihana. Tāpiri 2 punetēpu pata me te 2 punetēpu poto poto hinu ranei, ka uru ki te paraoa me ou maihao kia pai rawa te whakakotahi.
- Tāpirihia te waiu kia āta, te whakaoho, ka tunu marie ka haere koe, kia puta te pokepoke i te pokepoke paraoa (toha atu he paraoa ki te maoa te ranunga).
- Murihia te paraoa pokepoke ki te 1/4 inihi matotoru, me te whakamahi i te kape porotaka hei huri i nga porohita 3 1/2 inihi. (Tetahi paraoa pokepoke ki nga waahanga e 10, hangaia ia miihini ki tetahi poroporo, ka whakaitihia ia pire ki te pancake e 1/4 inihi te matotoru). Pokehia he poka i waenganui o ia takitahi me tou ringa.
- Whakanohia he hinu huawhenua nui (he whakaheke ranei i te poto o te hinu poaka ranei) i roto i te hiwi iti kia nui te hohonu o te inihi o te ngako, me te wera tae noa ki te ngako ngako i te wa e tapiritia ai te pokepoke. Kohuatia he paraoa ki roto i nga pika tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua, hurihia kotahi.
- Whakanohia te raihana tortas i runga i nga toka pepa me te tauhiuhia ki te huka i te mea he wera tonu.
- Mahi i te mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 342 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |