Kaore e taea e koe te takahi me enei maataukai reka. He reka ki te mahi i nga hua manu me nga rīwai purapura, tetahi atu ara pai ki te ahuareka ki a ratou he rite ki te kape. Ko te mea pai rawa, ka taea e koe te hanga i nga pungarehu i mua, ka pana noa ki te pupuhi-tunu me te pupuhi i te ata hei kai ma te kai pai mo tetahi o nga waahanga o te wiki. Kaore he mea pai atu i te haere ki te whare ki te hongi o te kai marena. Ano, ko tenei tohutao he nui te painga o te rōpū-kia rua noa te tunu i te tunu me te iti noa iho te pakaru.
He aha e hiahia ana koe
- Meatballs:
- 3/4 pauna paoa pīti whenua
- 1/2 pauna whenua poaka
- 1/2 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 3/4 kapu taro paraoa
- 1 punetēpu te pāhiri (hou, tapatapahi)
- 1 te hua nui (he iti noa te whiu)
- 1/2 kapu waiu
- 2 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/4 tīpune pepa pango
- Kohuru:
- 1/4 kapu pounamu katoa
- 1 tīpune paprika
- 1/4 tīpune karihi karika
- 1/4 tīpune pepa pango
- 2 kapu hupa heihei (iti-konutai)
- 1/2 kapu kirīmi kawa
Pehea ki te Hanga
1. Hanga nga pokai: Whakanohia te pipi me te poaka i roto i te peihana reo. Tāpirihia te aniana, te paraoa kai, te pāhiri, te hua manu, te waiu, te ranu Worcestershire, te tote, te paura karika, me te pepa. Whāranuhia kia pai rawa te whakakotahi.
2. Hangahia te ranunga ki te 1 1/2-inihi patu. Whakawerahia te hinu i te raupapa nui i runga i te wera reo. Kohuatia nga taakapa, i nga waahanga, tae noa ki te parauri katoa. Ma te whakamahi i te koko tireti, whakawhiti i nga kaipatu ki te tere-pihikete 4-quart.
Whakaorangia nga taraiwa i roto i te paraharaha. Hokihia me te tunu i runga mo te 15 meneti.
3. I tenei wa, hangaia te ranu. Tāpirihia te paraoa, te paprika, te puehu kāriki, me te pepa ki te raupapa rite i whakamahia mo te tunu kai. Whakanuia i te hupa heihei tae noa ki te hanganga pai. Ringihia te ranu i runga i nga kai. Hokihia me te tunu i te iti mo te 4 ki te 5 haora.
4. Hei mahi, whakaohohia te kirīmi kawa ki roto i te ranu kaikai, ka hipoki me te wera. Te mahi i nga pungarehu me te pupuhi i runga i nga hua o te hua manu ranei i te rīwai.
Nga tohutohu tohutohu me nga Tuhipoka
- A, no te hanga i nga kai, ka whakapoke i to ringa ki te wai ka awhina i te pihikete o te kai mai i te piri ki o ringaringa, me te huri i nga kaipeti.
- Hei tapiri atu i te tuhi ki nga pokaika, whakamahia nga toenga o te whare. Ka taea e koe te tere me te ngawari ki roto i te tukatuka kai. Ka whiwhi koe i nga hua pai mehemea he iti noa taau taro. Mena kaore he waahi, waiho nga pihikete o te taro i roto i te oumu 300 ° F tae noa ki te paku. Ripia nga poro ki nga mowhiti, ka whakakiia to tukatuka mo te haurua o te mahinga me te pupuhi kia tae noa ki te raumati o te rahi e hiahia ana koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Te konutai | 591 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 28 g |