I nga wa o mua, ka rite te maimoatanga Cantonese me te hupare Cantonese kia rite ki te "Pei Tote" ma te tihi i te kai me te kaimoana ki nga waahanga iti, ka whakaranuhia ki nga kiri maoa, ki te wai, ki te witi. Ko tenei maimoatanga mo te hupa maoa kohua ka tino maamaa - ka whakamahia te pounamu me te ranunga wai kia rite ki te pupuhi, a ka rere nga manu ki roto ki te hupa wera i mua i te mahi, ano i te hupa matomato . Ko te pepa pango, he aniana matomato, me te hinu hainamerehiahiahia e tunu ana i te reka ake ki te hupa.
He aha e hiahia ana koe
- 5 kapu
- te kai heihei i roto i te whare, me te hopi heihei i hokona
- 1 1/4 kapu heihei maoa
- 1/4 tīpune tote, ki te reka
- 1/2 tīpune huka miraka
- Pee pango ranei, ki te reka
- 2 tīpune Hinerani raihi maroke ranei
- 3/4 te kapu o te mimiti tunu me te hamuti tunu
- 1 te punetēpu o te kānga i roto i te 2 punetēpu wai
- 2 nga hua manu, he iti rawa te whiu
- 1/2 tīpune
- Ahia o te hainamerehia Ahia , te reka ranei
- 2 aniana matomato (aniana te puna), he tapatapahi rawa mo te taakaha, he kōwhiringa
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai te hupa me te rakau ki te whewhe i roto i te putea i runga i te wera reo. Whakanuia i roto i te kānga miraka me te whakahoki mai ki te whewhe (e 3 meneti).
- Whakanuia i roto i te tote, te huka, te pepa ma , te raihi raihi, te sherry ranei me te tipu paraoa. Kuki mo te 2 meneti kia hoki mai ano ki te whewhe.
- Homai te kaitohu me te wai ki te whakaranu i te whakaoho tere, a ka maka ki roto ki te hupa kohua, ka whakaoho ki te whakatipu. A, no te maoa o te hupa, tango i te tipu mai i te wera.
- Ringihia nga maaka manu ki roto i te hupa i roto i te awa rere, me te tere tere i roto i te ahunga tohu kia tae noa ki te hanga i nga otaota angiangi.
- Tāpirihia te hinu haamanaha me te aniana matomato hei whakapaipai ma te whakamahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 810 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 5 g |