Nga Kaihanga Kai Kai-Kai-Kore

Ko te nuinga o nga kai pai i te nuinga o nga wa, he hua miraka he puna, he mea whakauru ranei. Na, ki te whakakore koe i te miraka mai i taau kai, me whai ano koe ki te whakakore i enei tohutao mai i to oranga? Mauruuru, kahore! Ko enei whakarerekētanga āwhina ka awhina i a koe ki te hanga i nga putanga miraka-kore o nga tohutao maoro, me nga riu hou me te whakaongaonga kei roto i te waiu, te pata, me te pata.

Mena kei te tango koe i te kai mai i taau kai, kaore ano kia whakauruhia koe ki te tunu miraka-kore .

• 01 o 11

  Whakakapi Pote

  Ko te pata he mea whakauru i te tunu me te tunu i ia ra. Engari he huarahi ki te reka tonu ki nga rihi e aroha ana koe i te whakakore i te pata.

  Te pihikete, te pihikete, te muffins, te pihikete ... te rarangi o nga taonga tunu reka e whakamahi ana i te pata. Ka taea e koe te rekareka ki enei maimoatanga reka ma te p aking kahore he pata me te whakauru i nga waipiro pata pēnei i te margarine. He maha nga waahi e taea ai te whakakapi i te hinu, engari ko etahi atu tikanga ka uru.

  Mena kei te tunu koe i tetahi tunu e kii ana ki te pata, penei i te ranu, i te kai, i te rihi huawhenua ranei, me pai ki te whakakapi i te hinu miihana kia rite ki te canola.

• 02 o 11

  Whakakotahutia te Papamuri

  Ahakoa kei te hanga koe i te heihei parai, te paraihe i te whare, te pancakes whariki ranei, ko te pata pata he mea matua. Ka taea e koe te haere tonu ki te whakarite i nga rihi pata-pata ma te panui ki etahi o enei kai:

  • Te waiu tunu me te waiporo cider winika ranei te wai rēmana (1 kapu ki te 1 punetēpu puninga). Whakaaetia te ranunga ki te okioki i te pouaka whakamātao mo te 5 meneti ka paowa tika.
  • Ko te miraka miraka.
  • Kapihia te kirīmi kawa ki te miraka miraka (2 ki te 1).

• Tuhinga o mua

  Whakakapi Kareti

  Homai he tīhi tunu? Enchiladas? Mac-n-tīhi? Kahore he ara! He waimarie mo matou he nui nga karepe-kore utu kore-kore me nga tiihi tīnihi ki te whiriwhiri i. No te mea kei te ngaro enei hua ka awhina i te tīhi ka rewa me te tunu pai, heoi, kaore pea te mahinga o te taraiwa e mahi. Nganahia enei tohutao tiihi kore-kore ki te haurangi-kore kia tino angitu.

• 04 o 11

  Whakakapihia te Kiriata Ata

  Mai i nga pati paoa me nga rīwai miraka ki te hupa me te tunu, ka kohikohi tonu te kirīmi i te kiko me te maeneene maeneene. Te whakatutuki i nga hua ano ma te whakamahi i enei whakakapi kore-kore.

  • Te waipiro miraka kareka kore-kore
  • Te waiu miraka i konatunatua ki te margarine purapura miraka korera (he 4 ki te 1)
  • Te waiu kokonui katoa
  • Te waiu miraka i konatunatua ki te waiu miraka miraka (4 ki te 1)

• Tuhinga o mua

  Whakakapihia te Hupa Kae

  Ko te kirimiri taumaha ehara i te mea nui ki te hanga i te kirīmi whiu, engari he mea matua ano hoki i roto i te kirikiri cream, chowders, scones and biscuits. Whakakapihia te kirikiri taumaha me tetahi o enei mea ka taea e koe te haere tonu ki te painga ki enei rihi kai reka.

  • He hawhe haurua te hawhe i konatunatua ki te margarine miraka, te rewa, me te miraka miraka (1: 1: 2)
  • Te pata o te kokonati

• 06 o 11

  Whakakapihia te Creme Fraiche

  Ko te kiripiri Creme ko te kiripiri me te taonga nui me te reka o te reka. Kaore e taraihia i te kohuatia he mea tino pai ki te tapiri ki nga tunu tunu me nga hupa. He mea reka ano hoki te mahi i roto i te ahua ano o te kirimiri - he mea nui ki nga karepe hua. Ko te whakakapi ki tetahi o enei whakauru ka mahi i te mahi.

  • Namahia te kirīmi kawa ki te tiihi kirīmi (1 ki te 1)
  • Te miraka miraka me te pata tiihi (1: 1).
  • Ko te xtra maroke ki te toka i tukuna ki te miraka miraka me te kirikiri kiripiri (2: 1)

• 07 o 11

  Whakakapi Milka

  Ahakoa he wāhanga o te rihi hua manu mo te parakuihi, he bekamel ranei hei tapiri ki te paoa tunu mo te kai, ka taea e te waiu te tino whai hua ki te nuinga o nga kai ka mahia e matou. Kaore e hiahiatia tetahi o aua mea, engari, me nga momo waiu miraka kore-miraka pēnei i te miraka, te raihi, te kokonati, te waiu taero ranei. Ka taea e koe te hanga i a koe ano he waiu tote .

• 08 o 11

  Whakakapihia te Milk Tae

  Ka hokona i roto i te kaha, te waiu kua whakapokehia he waiu kore i tunuhia e 60% o te wai kua nekehia atu. Kei te whakamahia hei whakarahi i nga rihi - te nuinga o nga maimoatanga engari nga tunu me nga panuku - me te tuku i te kiko. Whakakotahitia ki te kawhe kawhe kapi ranei te miraka miraka. I tenei ara, ka taea tonu e koe te tunu me te kai i nga pire me nga kai reka, nga karepe maroke, nga kai reka me nga rihi tunu reka.

• 09 o 11

  Whakakapihia te Milukena Pounamu Maana

  Ko te waiu kua whakahiatohia te waiu he waiu kua whakarewahia me te huka. Ka whakamahia te whakamahi i tenei mahinga taputapu me te reka hei hanga i nga taakaa poto-tapahia, pēnei i te kirikiri kirikiri e 2-me te memera tiakarete. Ka taea tonu e koe te whakamahi i nga mahinga rereke me te whakamahi i enei whakakapi.

  • Te waiu miraka miraka i konatunatua ki te huka i werahia i runga i te wera iti me te miraka me te miraka miraka. (1 kapu ki te 2/3 kapu ki te 1/2 kapu me te 1/2 kapu.) Te wera, te whakaoho tonu, tae noa ki te maeneene me te maeneene.
  • Ko te mea kapihia te karaihe miraka, ka rewa i te wera iti me te waiu miraka tae noa ki te paku iti (8: 1).

• Tuhinga o mua

  Whakakapihia te Kirīmi Kapi

  Ko etahi o tatou e kore e whakaaro ki te kai kai Mexica me te kirimiri kawa. Ranei, pea ka tunu koe i te keke kawhe kirīmi kawa a to tupuna i ia tau mo nga hararei. Kaore e hiahia ana ki te pupuhi i aua tikanga - ko etahi whakarerekētanga kua whakahuahia, ka taea ranei e koe te hanga i to kirimini kawa korere.

  • Nunu kirīmi kawa
  • Ko te miraka miraka i konatunatua ki te waiu miraka me te tote ki te reka (1 kapu ki te 1 punetēpu)
  • Ko te xtra maroke ki te topa kua oti te whakaranu, te tukatuka ranei ki te riki winika aporo cider ranei (1 kapu ki te 1 punetēpu)

• Tuhinga o mua

  Whakakapi Ghee

  Mena he kai koe i te tunu kai India ka mohio pea koe ki te ghee - te pata kua rewa, ka tohua kia pena te parauri o te waiu miraka me te pata i te maramara e kii ana i te reka o te miramera. He nui te paowa me te oranga roa o Ghee, he pai hoki mo nga kotinga. Mo nga tohutao e kii ana ki te whakakii i te hukareti miraka maamahia ranei te hinu hinu canola.