Ka tunuahia enei roera ki roto i te rihi tunu me te ranu kai-tōmato. Ko te ranunga o te pīti oneone, te riki, me te riki ka hanga i te whakakī reka mo te rau kāpeti i tunua.
Kua maroke te upoko o te kāpeti, ka tukuna, ka whakapoke i nga rau, ka ngawari ki te kiri me nga mea.
He aha e hiahia ana koe
- 12 ki te 14 nga kape nui
- Whakakī
- 1 pauna pīni te oneone
- 3/4 kapu tunu tunu
- 1/2 kapu tino tapatapahi riki
- 1 hua nui
- 1 1/2 tīpune reka paprika
- 1 1/2 tīpune tote
- 1 tīpune pepa
- 1/4 kapu waiu
- Te ranu
- 1 (8-nuku) Ka taea e te ranu tōmato
- 1 (14.5-aune) ka taea te tihi i nga tōmato (kāore i te heke)
- 3 punetēpu te hinu huka
- 2 punetēpu pīniu cider vinegar
- 1/2 kapu wai (me te 3 punetēpu hei whakatipu i te ranu)
- 2 punetēpu punetēpu
Pehea ki te Hanga
- Whakaorangia te upoko katoa o te kāpeti mo etahi haora mo te po ranei. Me wehe mo nga haora torutoru, ka tapahia i te taha o te papa me nga rau tire (ka timata i te pito matua) i raro i te wai rere mahana. Me kaha ake o ratou mahi. Mena kaore, ka ngawari ki te ngohengohe.
- Mena ka timata koe ki te upoko hou o te kāpeti, ka peke, ka maka i te rau kāpeti ki te wai tote kohua; hipoki me te tunu mo te 3 meneti ranei kia tae noa ki te waa. Whakanohoia te pai.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Mo te whakakī, whakakotahi i te pīti oneone, te riki, te riki, te hua manu, te paprika, te tote, te pepa, me te waiu. Whakaranu pai, wehehia kia tekau ma rua nga wahi.
- Tuhia tetahi wahi o te ranunga miraka whenua ki te pokapū o te rau kāpeti. Porowhita rau ki te whakakī; ka piri ki te toothpick. Tuhia ki roto i te rihi tunu tunu ranei. Whakapiihia ki nga toenga o te pīti me te rau kāpeti.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te ranu tōmato, tōmato, te huka, te winika, me te 1/2 kapu wai; ringihia i runga i te tipu kope.
- Katihia te taupoki me te tunu mo te 1 haora ki te 1 haora me te 15 meneti, tae noa ki te tunu ki roto, me te kaera he ngawari. Tangohia te kāpeti ki te peihana ki te koko. Tangohia nga niho niho me te maka.
- Whakanohia te paraharaha ki nga wairangi i te wera reo, whakawhiti ranei i nga wai ki te ipu me te whakanoho ki runga i te wera. Whakakotahutia te kaimati me te 3 punetēpu o te wai makariri me te whakauru tae noa ki te maeneene. Whakanuia te kohua me te ranunga wai makariri ki roto i te ranu; kawe mai i te ranu ki te whewhe me te tunu tae noa ki te pupuhi.
Tips
Mena kaore koe e whai wa ki te wewete i te kāpeti, waihohia te pane katoa-kaore ranei i roto i te rihi-haumaru-haumaru me te iti o te wai me te miihini i runga i te kaha tonu mo te 10 ki te 15 meneti. Ko nga rau ka tihorea atu i waho.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Te konutai | 669 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 27 g |