Koinei te kurupae he mahanga hei hanga i te papa, a he mea tino watea no te mea he kai kotahi . Ko te ranunga o te macaroni, te tiihi, te pīti whenua, me nga pīni e kai ana i te kai kai reka o ia rā. Kei te tunuhia nga mea katoa i roto i te raupapa e kore e tika. Ko te tikanga skillet te whakakore i nga taputapu me nga taputapu, ka horoi i te hau.
Ko te rihi ehara i te mea ngawari me ngawari; he pai rawa hoki. Waiho nga pīni ki te hiahia koe, ki te whakakapi ranei ki a raatau i te kaore o te tireti. Ka whakamahi ranei i te pīni pango me te pihi pihi i roto i te rihi. Mena kaore koe e whakamahi ana i te pīni, tāpirihia he kapu 1/2 te wai. Mo etahi atu wera, whakamahia te tihi miraka pepa ranei hei utu mo te cheddar. Mo te rihi macaroni cheesier, kaore e taea te tapiri i tetahi atu kapu tiihi.
He pai rawa te rihi. Whakaorangia etahi harore tapatapahi i roto i etahi punetēpu iti o te pata ka tāpiri ki te pipi me te riki. Me hoatu ranei he harore tapatapahia hei tapatapahi. Mo te reka me te tae takitahi, toha atu ki te 1/2 kapu o te pepa whero whero me te karaihe. Mena e hiahia ana koe ki te wera, tapiritia he pepa whakatairanga maoro, he pepa cayenne ranei he pepa pepa whero.
Ka hangaia e te chili mac he kai reka ki te taro paraoa , ki te witi , ki te huamata me te tipu puna.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 1 pauna pīni te oneone
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 8 meneti te macaroni (te whakakorea)
- 1 (16-ounce) ka taea e te pene penehi whero (kaore i te tangohia)
- 1 (15-nuku) Ka taea e te ranu tipu
- 1 kapu wai
- 2 tīpune chili paura (ki te reka ranei)
- 1 tīpune te tote kosher
- 1 kapu tīhi tiihi
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te tipu whenua ki te raupapa me te tunu, me whakaoho ki te koko, ki te mokowhiti ranei hei wawahi i te pipi ki nga wahi iti. Tāpirihia te riki tapatapahi me te haere tonu ki te tunu kai me te whakaoho kia kore noa te pihikete e mawhero me te riki he whakawhiti. Whakamutuahia te taraiwa o nga taraiwa.
- Tāpirihia te macaroni kore i te ranunga o te pīti ki te purapura pihikete, te ranu tōmato, te wai, te puehu chili me te tote. Kohia te paraharaha me te tunu i te tiiti mo te wera reo-iti mo te 15 meneti, tae noa ki nga macaroni he ngawari. Tirohia te raupapa i te wa ka whakapiri atu i te wai me te ranu tōmato, mēnā e tika ana.
- Whakanuia te macaroni me te ranunga pi. Horoihia te tiihi tarutaru i runga i runga. Whakaitihia te wera ki te iti, taupokina te paraharaha, ka haere tonu ki te wera mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te rewa o te tīhi.
Tips
- Whakatakotoria ki mua: Whakaritea te pīti oneone me te macaroni i te maha o nga haora, i te ra ranei i mua i waho i te tīhi. Kohuatia te ranunga ki roto i te rihi mirakaroka 2 1/2-quart. Hokihia ki te pepa me te pouaka pararani i te po. Tangohia te rihi mo te 20 meneti i mua i te wa. Te tunu, te hipoki, i te 350 F mo te 25 meneti. Wewetehia me te tauhiuhia ki te tiihi. Haere tonu ki te tunu mo te 10 meneti, tae noa ki te wera me te mimiti o te kapoo, ka rewa te tiihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1028 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Te konutai | 1,148 mg |
| Ngā harotihāhā | 96 g |
| Piri Kai | 26 g |
| Pūmua | 75 g |