Ko tenei tikanga, ko taku waa tino pai ki te whakarite, me te tunu i nga mahinga o Brussels. Ko te kohikohi i nga pihikete o Brussels ka awhina ia ratou ki te pupuri io ratou tae, a, ko te caramelization e whiwhi mai ana i te tunu ka whakaputa mai i to ratau reka reka. E rite ana ratou ki te tihana; he pera ano te ahuareka!
Whakamahia ana e ahau te karika i te hinu oriwa me te puehu karika hei hoatu i te nui o te tipu karika. Hei rere ke i te reka, ka pupuhi te tipu ki te wai iti rēmana me te winika balsamic i mua noa atu i te mahi. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga o raro i te tohutao mo etahi atu whakaaro me nga taputapu ka taea.
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna ka puta mai a Brussels
- 3 punetēpu
- hinu hinu
- 2 ki te nui o te koroka karika (te tapatapahi)
- 1/4 tīpune karihi karika
- te kosher te tote me te pepa pango hou
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F (200 C / Gas 6).
- Tapahia nga pito o nga tipu me te tango i nga otaota, te tira, te rau pakaru ranei i waho. Tapahia i ia tipu i roto i te haurua te roa ka maka ki roto i te peihana nui.
- I roto i te iti o te tipi i runga i te reo-iti wera, wera i te hinu oriwa. Tāpirihia te karika tapatapahi, whakaititia te wera, ka tunu mo te 4 ki te 5 meneti. Kaua e tukua te parariki te parauri, te tahu ranei. Me āta hurihuri i nga waahi karika. Tangohia te karika ki te koko tipu, ka maka.
- Ringihia te hinu oriwa mo nga tipu me te tauhiuhia ki te puehu karika, mo te 1/4 tīpune o te tote kosher, me te 1/4 tīpune o te pepa pango hou. Kohi ki te kohi i nga tipu me te hinu me nga waatea.
- Whakaritehia nga tipu i roto i tetahi paparanga kotahi i roto i te paninga tunu tunu nui, penei i te paninga hawhe-rau.
- Panuhia mo te 20 meneti, ka wiri i te paraharaha i etahi wa torutoru. Tahurihia nga tipu me te tamau tonu mo te 10 ki te 15 meneti, tae noa ki te ngawari me te parauri i te waho.
- Tangohia i te oumu ka whakawhiti ki tetahi rihi mahi. Horoihia te tote kosher mo te mahi, ki te hiahiatia.
Ngā Tohu Whakaakoranga me nga Putanga
- Ko te whakaheke i te tipu me te 2 punetēpu o te wai rēmana hou e 10 meneti i mua i te whakaoti.
- Ka pupuhihia te tipu ki te 1 ki te 2 punetēpu o te winika balsamic pai ko te 10 meneti i mua i te tango atu ia ratou i roto i te oumu.
- Te tipu i te tipu me te tipu maroke me te tipu kua tunua mo te raima hararei.
- Mena ka tika te wa, ka kitea e koe he pihi a Brussels e piri ana ki to ratou kakau. Ka kaha ake, ka reka ake i te tipu ka puta.
- Ko nga tipu iti ka ahuareka ake, ka reka atu i nga tipu nui.
- Ko nga rau kaore he tohu o nga tipu tawhito. I muri i te tapahi i tetahi wahi o te pito o te kakau me te tihi i etahi o nga rau o waho, me titiro te upoko o te tipu, me te pai, me te pai. Ko te kaha, te pai!
- He maha nga hua hauora ahurei e whakarato ana i nga purapura a Brussels. He nui o ratou ihirangi kiri, me te maha o nga kai kaimoana, me nga taonga anti-inflammatory. Ko tetahi o nga mahinga o Brussels tupu he nui atu i te 100% o nga raupapa o te huaora C me K.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 107 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 6 g |