Mahinga Whenua

Ngā Huawhenua Hua Rawa

I roto i te Karipiana, e kiia ana nga huawhenua pakiaka e huaina ana ko nga Mahinga Whenua. Ka karangahia ratou no te mea ko nga huawhenua kei roto i te whenua i te wa e tipu ana, i te wa e kohia ai, ka mahia mai i te oneone. He waahi ngawari o nga waahi o te whenua kei runga ia ratou.

Ko te rīwai reka (he tohu i roto i te United States), he cassava (yucca) , he reta, he tania me te uhi he huawhenua pakiaka. Nga tipu me te huapoi, ahakoa kaore i tipu ki te whenua ano i whakaarohia he Mahinga Whenua no te mea ka tunua ki nga huawhenua pakiaka.

Te whakamahi i nga Whakaaetanga Whenua

Ko nga hua o te whenua e kai ana i nga ra katoa i roto i te maha o nga whakaritenga. Ko te nuinga o nga wa, ka tunua, ka tapatapahia he mea tunu, ka tunua ki te kai tunu, ki te tunu ika, ki te ika ranei i tunua ki te ranu, ki te ika tote ranei . I te wa e mahi ana i tenei ara, ko nga Maatau Whenua e mahi ana hei kaipoiwaira nui o te kai, hei rihi taha ranei.

Kua roa nga painga o te whenua ki te kai o te Karipiana, e tika ana ki tetahi wahanga ki tona awe a Awherika. Ko nga tunu penei i te Foo-foo (kohuatia, ko nga otaota kapi ki nga poi, ka kai ki te hupa me te hiku), Mita te hinu ranei (nga otaota whenua e tunuhia ana i te waiu kokonati) me nga Kino (paukena me te pudding potato potato) he mahinga katoa kei roto te Karipiana e taea te tohu i to ratou takenga ki Afirika.

Kohuatia me te parai

"Ko te kohua me te paraihe" he wa e whakamahia ana ki te korero ki tetahi huarahi rongonui hei tunu kai mo nga Whenua, me te Indo-hapori i te Karipiana.

Ko nga hua o te whenua ka pekehia, ka kohuatia i roto i te wai tote, ka pai te wai, ka tapahia ki nga waahanga nui, ka tohua ki te riki o te riki, te mimato me nga otaota hou. I te tunuhia i tenei ara, ka tukuna nga hua o te whenua hei kai ma te mea ka taea te kai mo te parakuihi, te tina me te kai hakari. "Ko te kohua me te parai" ka taea hoki te mahi ki te kai tunu me te ika tote.

Ko tetahi atu huarahi maatau me te tika i te mea ka tunuhia nga hua o te whenua i te Karipiana, ka tunua katoatia, pera me te kai, me te pata. Whakaarohia te rīwai tunu.