Ko te tunu kai e whakaputa mai i te reka i roto i nga pakiaka pakiaka i roto i tenei tohutao maamaa mo te karo tunu me te parsnips me te otaota. Ko tenei tohutao, mai i te "Kai Huawhenua i nga Minutes" (Pukapuka Lebhar-Friedman, 2004), ka huihui tahi ki te 45 meneti. Tapahia nga huawhenua me te rahi o te rahi, a ka tunu i te wa nui.
Mahi atu ki enei kokoroti tunu me te rihi parsnips me te heihei tunu me nga kai tunu .
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga parsnips, kua tihorea (tirohia nga waahanga tapahi i raro)
- 5 kāreti, tihorea, ka tapahia ki te 3/4-inihi matotoru
- 3 hinu punetēpu hinu
- 1 tīpune te tote, te reka ranei
- 1 tīpune pepa pango, hei reka rānei
- 2 tīpune tapatapahi rosemary hou
- 2 tīpune tapatapahi hou
- 2 te punetēpu wai
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 350 nga nekehanga. Whakawhanahia nga parsnips e 4 o te tihorere i te taha o te whanui ka tohungia. Tapahia te waahanga iti ki te 3/4-inihi matotoru. Whakaritea nga waahanga whanui ka tapahia ki te 3/4-inihi matotoru.
- I roto i te peihana nui, te tohatoha i te parsnips, me te 5 karaihe pearua kua tapahia ki te 3/4-inihi matotoru me te 3 hinu punetēpu hinu, 1 tīpune te tote ranei ki te reka, 1 tīpune pepa ranei ki te reka, 2 tīpune haupae hou, me te 2 tīpune tapatapahi hou. Porohia te ranunga ki roto i tetahi paraoa pokepoke papanga nui, ka riringi ki te 2 punetēpu wai. Kohia nga huawhenua ki raro o te tuatoru o te oumu tae noa ki te ngawari, e 30-35 meneti.
Katoa Mō Huawhenua Hua
Ko nga huawhenua pakiaka he tika - ko nga tipu e whakamahia ana hei pakiaka. I etahi wa, kaore noa te pakiaka i kainga, engari ko te rau matomato ano hoki. A he pai mo koe! No te mea ka tipu nga huawhenua pakiaka i raro, ka tohatohahia e ratou nga taranata mai i te oneone kia whakakiihia ki nga antioxidants, huaora C, B, A, me te rino, me te haukino me te wera o te waro, me te pai ki te whakahaere i to huka toto me te pūnaha paramanawa.
Ko nga huawhenua pakiaka ko te kāreti, ko te pīti, ko te rutabagas, ko te kohlrabi, ko te horseradish, ko te pikapa, ko te celeriac, ko te daikon, ko te jicama, ko te parsnips, ko te pakari paari, ko te whakamaroke, ko te muka, ko te rīwai reka, ko te rīwai, ko te karika, ko te riki, ko te karaihe me te rota.
Ko nga momo o te takiwa kei te wātea noa mai i te hinga i te puna, haunga mo te otaota e pai ana te raumati ma te hinga. I roto i nga wa-pakiaka he hohonu, reka reka, me te juicier. Engari, i enei ra, e wātea ana nga huawhenua pakiaka i te tau i nga tau mahana.
I te wa e kowhirihia ana nga huawhenua pakiaka, e kii ana a My Veggies ki te whakamahi i te rautaki rereke ka whakamahia e koe mo nga hua. I etahi atu kupu, ko te pakari ake o te pakiaka, ko te pai ake. Me maeneene ratou me te kore noa o te hau me te pakaru. Mo nga pakiaka me nga kakano pango, (peita, hei tauira), kia mohio nga kakau me nga rau he maama me te maama.
Kei te pai te rongoa i nga hua o te pakiaka i roto i te ruma hauora, pouri, noho humu (rite te puhera pakiaka!). A, no te kohikohi ia ratou i roto i te pouaka pouaka, tiakina ia ki roto i tetahi pepa pepa putea kirihou ranei i roto i te kati. Ko te pupuri i nga mea e kore e kitea he mea ngoikore ki a ratau ka tere haere.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 468 mg |
| Ngā harotihāhā | 27 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 2 g |