Ka iti ake i te kotahi-waru o te tīpune o nga anchovies e whai ake ana i te tunu
Nga tohutohu me nga tohu tohutohu a Anchovy
• Ki te whakamahi i nga anchovies kēne katoa, horoi pai i roto i te wai makariri. Whakawetohia te rau mai i tetahi taha ka tango i te hiku me te hiawero mai i tetahi atu pere. Whakainu ano. Ko te kiri he kai me te kore utu i te raruraru ki te tango.
• He pai nga hiku o te tipu i te papa ki te 1 tau. Kia whakatuwheratia, kia mau ki te hinu i roto i te pouaka hiri me te pouaka.
Whakamahia i roto i te rua marama.
• Te mahi i nga anchovies hou kia rite ki te otaota me te tipu mo nga kaupapa tunu kai.
• Kaore i te rereke i nga tohutao hou, me te tiihi me te salut , kia mohio kei a koe te kaihanga tika i mua i te tīmatanga.
• I te toharite, e 10 nga anchovies hou ki te pauna.
• Ka taea te whakakapi i nga otaota iti mo nga anchovies i roto i te maha o nga tohutao, engari kia mohio he ahua ano to ratou (arā, te kēne mō te tipu me te hou mo te hou) me te rahi.
• Ki te tohaina he ranu, whakamahia mo te 1/8 o te anchovy (me wehe i roto i te ranu) me te 1/8 tīpune o te whakapiri anchovy. Ka whakaratohia e ia he whakanui pikapu me te kore he tohu o te puna.
• Ki te tango i etahi tote mai i nga anchovies, mahia i roto i te wai makariri me te waiu mo te 1/2 ki te 1 haora. Pupuhi me te maroke maroke i mua i te whakamahi.
• Kaore i te kaha te tihi o te purapura ki te tunu me te tiihi, engari he mea pai, na kia mau ki taua whakaaro.
• Ka taea te whakamahi i te hinu anchovy i roto i nga putea huamata, i nga tipu ranei hei whakakapi mo nga anchovies katoa.
Ka kaha ake te reka ake i te wa e whakamahia ana nga anchovies me te reka ano hoki. Ka hiahia pea koe ki te whakamahi i te huinga o te hinu, kaore i te tote tae noa ki te whakamatautau.
• Ka taea te whakakore i nga anchovies kua horoia i roto i tetahi pouaka hiri kua taupokihia ki te hinu oriwa.
• He pai te mahi a te kuhu ki te tipu i nga tunu tōmato, te tunu ika, te putea huamata, te huawhenua, te heihei, me te reme.
He iti noa te huarahi.
• He pai rawa nga paanga me nga oriwa ki nga hiko.
Ētahi atu kōrero mo Anchovies:
• Te Whakataunga Anchovy - Te Hokona Anchovies
• He aha nga anchovies? FAQ
• Nga Whakarite Ake, Nga Mahi, me nga Taonga
Pukapuka-Puka
| • | Nga oriwa, nga Anchovies, me nga Karapu |
| • | Ko te Puka Pukapuka Kai Kai Tiaki Hou |
| • | Macmillan Fish: Ko te Guide Whakamutunga ki te hoko me te tunu |
| • | Haere Fish: He Korero Hou mo nga Kai Kounamu |
| • | More Cookbooks |