He huarahi tere tenei, he maamaa ki te pupuhi i te koiora. Ka tiakina e koe te reka nui o te paramoni, engari ano hoki he pai, he paowa kakara mai i te mahere rakau .
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu (30 mL) hinu hinu
- 2 punetēpu (30 mL) Te pua nani a Dijon
- 2 tīpune (10 mL) pepa pango
- 1 tīpune (5 mL) te tote moana
- 1 ki te 2 cloves kāriki, minita
- 4 nga awaawa
- 1 he hita kaore i mahia, he mahere rakau alder ranei i roto i te wai
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te kohi mo te wera-teitei.
2. Whakanohia te hinu oriwa , te pua nani, te karika, te pepa pango me te tote. Ka horapa noa i nga taha e rua o nga pungarehu. Whakaritea nga awaawa o te salmon i runga i te mahere kua pakaruhia i roto i te wai mo te 30 meneti. Whakanohoia ki te tunu me te tunu i te wera reo kia mahia ra ano he ika. Mo te 20 ki te 30 meneti ranei tae noa ki te tae o roto o te ika ka tae mai ki waenga i te 145 me te 150 nga nekehanga.
3. Tangohia nga pungarehu o te hamoni mai i te koikoi me te mahi ki o taha taha pai, ano he huawhenua kua tunuahia, kua tohua ranei mo te rihi.
4. Ko tetahi mea hei tohu, ko etahi waahi o te salmon i etahi wa kei roto i te pokapū he torutoru wheua. Tangohia enei i mua i te tunu me te wa e tata ana koe ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 766 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Te konutai | 869 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 81 g |