He mea ngawari ki te hanga, ki te whakaki i tenei huka reka, reka o nga tunu Itari me nga pihi . Ko tenei tohutao ko te kai pai te whakamaarake hotoke. Ka taea te whakatika te taumata o nga mea kakara i roto i te rihi i runga i te maunu Italian i whakamahia e koe. Ko te nuinga o te tunuhi Itari i te United States he haukete puaa i tino waia ki te panui me te fennel , engari kei roto i nga momo wera me nga momo reka. Ko te rereketanga tuatahi i waenganui i enei momo e rua ko te whakawhitinga o te pepa whero wera, e whakarahi ana i te waahi me te whana ki te kuihi. Ka taea e koe te whiriwhiri i to tino pai - he pai o nga waahanga e rua!
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pihi (maroke)
- 2 pauna panui Italian (hou, reka ranei wera)
- 3 kapu hupa (hei heihei, hei whare, hei tipu ranei) *
- 1/4 / hinu hinu hinu
- 1 te riki (iti, tapatapahi rawa)
- 1 te herewiwi riu (tapatapahi rawa)
- 1 kāroti (tapatapahi rawa)
- 2 cloves karika (he iti noa)
- 8 rau otaota (hou, tapatapahi, 1 teaspoon maroke maroke maroke)
- Te tunu: te tote me te pepa ki te reka
- 3 te punetēpu pihikete tōmato (kua diluhia i roto i te wai iti)
Pehea ki te Hanga
- He pai ma te horoi i nga pihini ma te tango i te waa poto me te huri i te wai i te iti rawa i te kotahi.
- Whakanohia nga pihi ki roto i te kohua 2½-tekiona, whakapirihia te wai makariri hei taupoki, ka kawe mai ki te whewhe.
- I te tunu, i te wera iti ki te koroka me te tunu tae noa ki te 45 nga meneti.
- I tenei wa, ka pupuhi i nga maunu i roto i nga waahi me te maripi me te pungarehu, ka whakanohoia ki roto i te putea iti.
- Tāpirihia he hupa heihei hei taupoki i te tunu, ka waiho i runga i te wera reo.
- Kawea mai he hupa heihei ki te whewhe ngawari, ka koroka mo te 40 meneti. Mai i tetahi wa ki tetahi wa, ka tihorea atu, ka maka i te pupuhi me te ngako e piki ana ki runga.
- A, ka oti nga maunu, tangohia te kohua mai i te wera ka waiho kia noho ki te hupa ka whakaotia e koe nga pi.
- I muri iho, whakamahanahia te hinu i roto i te raupapa reo, me te tihi i te riki, te herewi, te kāreti, te karika , me te maaka i roto i te hinu oriwa mo te wera o te wera kia tae noa ki te whakawhitinga o te riki, ka oti nga huawhenua.
- Na, ka whakakore i nga maunu, me whakaora i to wai. Ki te kohua paraoa, te tapiri i nga huawhenua, te wa ki te tote me te pepa, me te tapiri i te pihi tōmato . He pai te whakamahi i te koko rakau.
- Tāpirihia te ¾ kapu o te hupa i tunua ai e koe nga maunu. Mema me te whakatika i te honi, ki te hiahiatia.
Hei minita, ka tunua nga maunu me te whakanoho i runga i te rihi i te taha o nga pihi me nga huawhenua mahana.
* Te Kuki o te Kuki: Ka taea e koe te hoko i te konutai iti, te tunu kounga o te heihei i tetahi toa kaihoko, engari kaore he mea e pa ki te hupa heihei. Ki te hanga i to koe ake hupa heihei, kia mohio ki te tirotiro i to maatau tunu heihei heihei maoa .
Mōhiohio Nutrition: Per Serving (kotahi te whakatekau o te tunu) 457 calories (22 ōrau mai i te pūmua, 24 ōrau mai i te wairorohā, 54 ōrau mai i te ngako)
Te Recipe Source: Te whakanui i te Itari na Carol Field (HarperTrade)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 563 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Te konutai | 942 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 31 g |