Ko te tunupara apareka tenei e uru ana ki te apareka me etahi atu huawhenua i roto i te ngawari. I roto i tenei tohutao karepare, ko te "matapihi" kei te matomato tonu, me te ngawari tonu, kaore ano i te kaha, kaore ranei. Ka tunuhia i roto i to paraoa, i te paraihe paraihe ranei, ma tenei maimoatanga paraoa, ka pai te hauora hei hoatu ki a koe nga taangata 2-3 o to huainga huawhenua o ia ra, a ka hiahia tonu koe! Kei roto i te ranu ngawari me te maha o nga tohutohu tunu kai hei hanga i te tunupara tipara pai kua whakamatauria e koe!
He aha e hiahia ana koe
- 1 paihere purapara
- 1 te kāroti (he tapatapahi ki nga pihanga rite-rite)
- 4 nga aniana puna (ka tapahia ki te roa-2 inihi tae atu ki te kakau matomato)
- 1 harore tiititihia (he tapatapahi)
- 1 ki te 2 pihikete kapu
- 1 te pepa whero whero (he mea whakato me te tapatapahi hei poroporo kikokore)
- 2 ki te 3 punetēpu sherry (te tunu tunu ranei)
- Mo te Rauaru Ahu:
- 3 punetēpu tipu kawa (he otaota rānei
- te kawa kawa )
- 1 te punetēpu ika ika (me te ranu kai ika me te ake ki te reka)
- 2 tīpune huka parauri
- 1 tīpune hupa whero (hou me te mīti, te mīti maroke maroke ranei te tiihi kirihou; me waiho mo te ngawari, me te tapiri atu mo te wera)
- Kōwhiringa: 1 tīpune
- te piri
- 2 tīpune hinu hainamere
Pehea ki te Hanga
- Kohia te topareka, ka pekehia nga pito (ka marea noa enei i te wahi tika, waiho noa iho nga tuatara i muri). Aukati i nga pito, whakainumia, ka whakauru atu ranei ki nga kararehe heihei.
- Whakapaia etahi atu huawhenua me te whakanoho ki nga puranga motuhake i te taha o te kohua.
- Meinga te ranu ma te whakaoho i nga kai kai katoa (haunga te hinu haupae) i roto i te kapu. Kia pai te whakaoho. Tautuhia te kapu ki te taha o te oumu.
- Heke 2 ki te 3 punetēpu hinu i roto i te wok (te panuku nui) ranei i runga i te wera reo-teitei. A, no te wera o te hinu, whakapirihia te paraparapara me te whakaoho i te 1 meneti.
- Tāpirihia te sherry me te harore me nga harore. Whakanuia tetahi atu 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te tunuhia harore.
Aki: Ka maroke te wok / pan, ka tapiri he wai iti kaore he hinu (1 punetēpu i te wa).
- Tāpirihia te aniana puna me te pepa pere. Whakaorangia te 1 meneti meneti.
- Hei whakamutunga, ka pihi te pīni me te ranu. Kohi-parai ki te hono (30 hēkona ki te 1 meneti).
- Tangohia i te wera me te mimiti i te hinu o te haamere. Tohu ki te whakakotahi.
Tipipato: Ko te hinu kanamehe tetahi o nga "hinu hauora", engari ki te wera, ka ngaro katoa tona uara kai. Na kia mohio ki te pupuhi i nga huawhenua i te mutunga, i te wa e mahia ai to panuku.
- Kohia te whakamatautau i nga huawhenua mo te tote me te reka, ka tapiritia atu he ranu ika (1 tīpune ki te 1 punetēpu) mehemea kaore i te nui te kiko, ka iti ake te huka ka nui rawa.
Tip: Ko te tipareka (me etahi atu huawhenua) me ataahua tonu me te kara kanapa (kaore i te reka ake, ko te tikanga kei te pupuri i te nuinga o nga mea tino pai ake!).
- Mahi i te wera mai i te wok. Me kai hei kai ma te kai, me te raihana Thai jasmine ranei . Kia pai!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Te konutai | 1,065 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |