Ko tenei tohutao Parmesan tenei o nga tino tohutao tino pai. Ka tunua, ka tunua, ka tunua ki te maoa me te ranu me te tiihi.
Kua mahia e ahau tenei ki te tipu me te tapatapahi i te tunu kai. Whakaorangia etahi harore me nga pepa, riki ranei, ka whakanoho ki nga tiiti i mua i to tapiritia e koe te ranu kaimato. Ka taea ano hoki te tunu ki te tihi ki te tipu koriki me te tipu heihei. Ranei, waiho hei kai ma te kaiwhenua me te eggplant poro . Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga mo etahi atu whakaaro.
Ka hangaia e tenei he kai reka me te pene, me te pakihi, me te reo. Tāpirihia he huamata me te taro karika mo te kai marea o te whānau.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga tiiti (he 1 pauna)
- Te tote me te pepa pepa pango hou
- 1/2 kapu te paraoa-katoa
- 1 kapu maroke he paraoa
- 2 hua (ka whiua)
- 2 punetēpu hinu hinu (mo te parai)
- 4 punetēpu Te tihi Parmesan (ka tunuhia, ka whakatokia rānei)
- Ka taea e te ranu tōmato (8 ōtea)
- 1/4 tīpune basil maroke
- 8 ohati Tihi Mozzarella (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas 4). Kohia he hinu 13-i-9-i-2-inihi paraoa.
- Tauhihia te tipu me te tote me te pepa, ka tipu noa i te paraoa. Tapahia nga tireti i roto i te hua manu i whiua, ka takahia he miraka.
- Whakawerahia te hinu i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. Whakanohia nga tireti paraoa i roto i te wera wera me te parai mo te 3 ki te 4 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri.
- Whakanohoia nga tireti parauri i roto i te paraoa tunu me te tauhiuhi ki etahi punetēpu iti o te tihi Parmesan. Kohuatia te ranu tōmato ki runga ia ratou, ka tauhiuhia ki te basil maroke. Whakaritehia nga poro tiihi mozzarella ki runga ki nga tapahi me te tunu i te 350 mo te 10 ki te 15 meneti.
- Mahi atu ki te tipu me te ranu ki te spaghetti, te reo reo, te pati paoho angitu ranei, me te taro karika me te huamata. Me tino tuku atu etahi tiihi Parmesan i te tepu.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakakapihia nga tiiti o te tiihi me nga tapahi angiangi angiangi (scallopini).
- Whakakapihia nga tireti ki te kiriu kahei heihei.
- Whakakapihia nga tireti me te paraoa hamuti angiangi ranei te karaihe paraoa ngarara.
- Ki te Harore - Tauahia te 4 ki te 6 o nga harore poro ki te pata, ki te hinu oriwa tae noa ki te ngawari me te parauri. Kohuatia ki runga i nga tirati i roto i te rihi tunu. Kapi ki te Parmesan, te ranu ki te tōmato, te basil, me te tihi mozzarella me te tunu i runga i te tohutohu.
- Ki nga Peppers me nga Riki - Peua atu ki te 1 kapu o te poro pepa poroporo whero me te karaihe me te 1 riki riki tae noa ki te whakawhiti te riki. Kohuatia te pepa me te riki i runga i nga tipu i roto i te rihi tunu. Ki runga ki te Parmesan, te ranu tōmato, te basil, me te tihi mozzarella me te tunu rite te tohutohu.
- Whakakapihia te ranu tōmato me te pounamu me te 1 kapu o to maata kai reka.
- Whakamahia he ranu marinara i te kāinga, kaua ki te ranu tōmato me te basil.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Te konutai | 1,200 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 58 g |